豆腐乾200g、青椒2個、紅椒1個、蒜幾瓣、薑絲適量、幹辣椒適量、鮮味汁1勺、鹽小半勺。
1、青紅椒都切絲，香乾切片，準備好幹辣椒、蒜末、薑絲。
2、油熱之後爆香乾辣椒、蒜、薑絲；倒入青紅椒炒一會。
3、倒入香乾，放鹽和鮮味汁；翻炒均勻即可出鍋。
在炒豆腐乾的過程中，可以先加入調味料和少許的水一起燜煮一下，等豆腐乾的質地變軟，再加入其他要烹調的材料一起翻炒，這樣就能讓豆腐乾快速的入味。
1、原材料：豆腐乾(400克)，青椒（150克），調料：花椒(10克)，鹽(4克)，豆豉(20克)，味精(3克)，蔥白(10克)，姜(12克)，植物油(45克)。
2、將豆腐乾洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；蔥白洗淨，切成3釐米長的段；姜洗淨，切末；
3、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、薑末、蔥白段、豆腐乾片、豆豉、味精、煸炒入味，起鍋入盤即成。
材料：豆腐乾300g、臘肉200g、油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、蒜適量、耗油適量、蒜苗適量。
臘肉炒豆腐乾的做法如下：
1、熱鍋放油炒香姜蒜；
2、放臘肉去炒；
3、放豆腐乾去炒；
4、放青紅椒和蒜苗去炒，加鹽；
5、加豪油炒勻起鍋。
1、主料：豆乾200克、香菇300克、韭菜1小把。
2、輔料：食用油適量、蔥花適量、薑末少許、鹽少許、芡汁適量。
3、準備食材。
4、香乾切細條。
5、香菇切薄片。
6、韭菜切寸段。
7、鍋內倒入適量食用油，先煸香蔥花薑末。
8、放入豆乾翻炒。
9、加入香菇翻炒。
10 ...
春筍1根、胡蘿蔔半根、豆腐乾100g、鹽適量、花椒粉適量、橄欖油5g、小蔥1根。
將春筍上的泥巴洗淨，胡蘿蔔洗一下，待用。
將春筍去殼，切去老根。小蔥切成蔥花，春筍、胡蘿蔔、豆腐乾切絲。
熱鍋後加入橄欖油，然後放入蔥花爆香。
加入胡蘿蔔，翻炒至變軟，然後加入春筍，繼續翻炒。
春筍也變軟 ...
1、蒜黃半斤、豆腐乾2兩、蔥、姜各適量、食用油、鹽、生抽醬油各適量。
2、將蒜黃先剝乾淨後，放在水中泡一泡，大約10分鐘後，再將其洗乾淨，控水，再切成約2釐米長的小段。
3、再將豆腐乾用水沖洗乾淨，然後切成小薄片，約2毫米厚。然後將切好的備料分別放在盤中。
4、將蔥剝好，沖洗乾淨切成小斜段，將 ...
1、先把豆腐乾準備好，切好。
2、香蔥洗好切碎備用。
3、鍋中放入適量的花生油，把蔥頭放入油中翻炒。
4、把豆腐乾放入鍋中翻炒均勻。
5、加入適量的鹽，雞精和醬油調味，翻炒均勻。
6、撒上蔥花翻炒均勻。
7、起鍋裝盤就可以食用了。 ...
材料：豆腐乾3片，蔥花適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量。
做法：
1、將豆腐乾切好；
2、起油鍋，將豆腐乾剪至兩面金黃；
3、沿鍋邊新增少量清水，下蔥花、鹽、生抽、雞精調味即可。 ...
美味的尖椒豆腐乾，豆腐要很新鮮很新鮮的那一種，尖椒也是一樣要選擇非常新鮮的尖椒準備好，尖椒吃了對身體好，豆腐吃了也對身體非常好，這樣子非常美味非常健康準備好
準備好新鮮的食材，戴上圍裙，準備好下廚的工具，準備下廚
豆腐乾洗乾淨準備好切塊
辣椒洗乾淨切塊備用準備好
起鍋燒油加入尖椒翻炒均勻
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肉炒豆腐乾的做法：
1、準備瘦肉、豆乾，將豆乾切絲，瘦肉洗淨切條。
2、瘦肉加鹽、料酒、生粉醃一下，芹菜洗淨切段。
3、鍋熱油，下姜、蒜炒香，加入瘦肉，翻炒至變色。
4、加入豆乾，接著加入芹菜，加鹽、雞精調味炒熟即可出鍋。
肉炒豆腐乾是一道簡單的家常菜，色香味俱全，主要材料是：豆腐乾1 ...