怎麼煲豬肉湯才好喝
怎麼煲豬肉湯才好喝
材料:粉葛500克,豬肉500克,陳皮50克,蜜棗4枚。
做法:
1、先將粉葛去皮,洗乾淨,切厚件。
2、豬肉、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。
3、將瓦煲內適量清水煲滾,然後放入以上全部材料,繼續用中火煲四小時左右,以少許幼鹽調味,即可做飯膳飲用。
功效:粉葛,味甘、微辛而性涼,有解肌退熱、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃熱的作用。豬肉營養豐富,又可以滋陰補肌。陳皮能健脾理氣、燥溫化痰。蜜棗能滋潤肺燥、化痰止咳。所以,煲成的湯水就有
西洋菜紅蘿蔔煲豬肉湯怎麼做
1、材料:西洋菜300克、胡蘿蔔1個、蜜棗2粒、豬肉2斤、南北杏20-50粒、水 適量。
2、豬肉切塊,過水。
3、西洋菜洗淨備用。胡蘿蔔去皮切塊。南北杏和蜜棗洗淨備用。
4、把豬肉、胡蘿蔔、南北杏蜜棗、水,放進鍋裡煮兩小時。
5、兩小時之後放西洋菜,一小時後加點鹽就可以喝了。
如何煲豬肉湯
煲豬肉湯的方法如下:
食材:豬肉半斤、白菜一棵、澱粉、雞精、食鹽、姜、蔥;
做法:
將生豬肉切片,放入盆中,加入5到6勺澱粉,拌勻;將白菜切成條,薑切片,蔥切成花;冷水入鍋,開火加薑片,燒開後放入拌好的生豬肉;煮10分鐘左右,將煮出來的澱粉舀出來;放白菜,煮1到2分鐘;放雞精和食鹽調味,撒上蔥花,出鍋即食。
什麼樣煲鵝湯才好喝
酸菜燉鵝:
1、鵝切塊,解凍,焯燙,酸菜洗淨切片備用;
2、薑片與雞高湯一同入鍋滾煮;
3、高湯沸騰後,鵝塊與酸菜一起下鍋,繼續大火燉煮;
4、煮滾後,以白胡椒與米酒調味即可出鍋。
鵝肉菌湯:
1、鵝洗淨,切成大小合適的塊狀;
2、鍋內加水足量,鵝肉冷水入鍋,燒開後撇去浮沫;
...
怎樣煲老母雞湯才好喝
煲好喝的老母雞湯的做法如下:
材料:老母雞、鹽、薑片、蔥、料酒;
具體做法步驟如下:
1、把老母雞焯水,雞放入開水鍋焯水,去除雞的異味和汙血;
2、洗去雞的血;
3、把雞放入砂鍋,加水沒過雞,放入薑片、蔥結、少許料酒;
4、大火燒開轉小火慢燉2小時,或者高壓鍋壓20分鐘;
5、 ...
豬骨湯要煲多長時間才好喝
豬骨湯煲兩個小時最好喝。
做骨湯原料有扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨、蔥結、生薑、酒、清水。
步驟:第一步:將骨頭放入溫熱水中清洗。
第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中加入蔥、姜,然後放入冷水。
第三步:用大火燒開,撇去浮沫轉小火慢慢加溫燉,然後倒入酒適量。
第四步:從營養獲取角度 ...
請問豬心怎麼煲湯才好喝
原料:豬心150克、芝麻油1克、熟豬油20克、味精2克、精鹽3克、蔥10克、姜2克、鹼灰適量。
做法:
1、將豬心用鹼灰和芝麻油混合搓5分鐘,搓出粘液後用清水洗滌3至4遍,洗淨後放入器皿中高火20分鐘,撈出,再用清水沖洗乾淨,切成3釐米長、2釐米厚的片;蔥切段,姜拍破待用。
2、器皿中放入豬油 ...
驢腳怎樣煲湯才好喝
1、準備食材:驢腳2只、白蘿蔔300克、玉米一個、粉絲適量、金針菇200克;
2、驢腳剁成段,焯水去腥,可以加入陳皮花椒;
3、將焯水後的驢腳和白蘿蔔、玉米、粉絲、金針菇放入電煮鍋,切換慢燉模式;
4、依個人口味加入薑片、陳皮、花椒、枸杞、黃芪,兩個小時後即可出鍋;
5、放入香菜、鹽適量, ...
牛肉湯底怎麼做才好喝
1、牛肉洗淨切小塊。
2、備好香葉,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大蔥段,姜蒜片。調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹起來。
3、這個是幹蘇子葉,牛肉湯裡放點味道很香的。
4、鍋中坐水,放入兩片姜,放入牛肉塊焯水。
5、高壓鍋內另加清水,放入焯好的牛肉,蔥姜,幹蘇子葉,備好的調料盒。
...
洋鴨怎樣煲湯才好喝
洋鴨怎樣煲湯才好喝共有五步。準備食材:洋鴨一隻、淮山一根、瘦肉適量、龍眼適量、水適量。以下是洋鴨怎樣煲湯才好喝的具體操作步驟:
第一步:清洗乾淨
洋鴨宰殺,清洗乾淨後切成小塊。
第二步:切塊
山藥去皮後切成滾刀塊備用。
第三步:汆燙
將洋鴨塊跟瘦肉一起倒入鍋中,汆燙後撈出來。
...