螃蟹是一種非常好吃的食物，而且種類非常多，大到麵包蟹、帝王蟹，小到河蟹，無一不是非常美味的食物。生活中吃螃蟹的時候，大部分情況下都是直接用水煮著吃，稍微放一些鹽進去味道會更好。但是在煮螃蟹的過程中，有的朋友並不會看到底熟沒熟。那麼，怎麼看螃蟹熟沒熟
螃蟹煮熟的標誌是蟹黃已呈紅色，這樣就表明熟透了。
螃蟹是一種非常好吃的食物，而且種類非常多，大到麵包蟹、帝王蟹，小到河蟹，無一不是非常美味的食物。生活中吃螃蟹的時候，大部分情況下都是直接用水煮著吃，稍微放一些鹽進去味道會更好。但是在煮螃蟹的過程中，有的朋友並不會看到底熟沒熟。那麼，怎麼看螃蟹熟沒熟
螃蟹煮熟的標誌是蟹黃已呈紅色，這樣就表明熟透了。
１、手摸法：成熟西瓜用手摸有光滑感，而未成熟的西瓜，用手摸有發澀感。
２、拍打法：用手託瓜，敲打或指彈瓜面時，若發出低濁音為熟瓜，若發出堅實音則為生瓜。
３、比重法：將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒，則是生瓜；若浮出水面不大，則是熟瓜。
４、目測法：成熟西瓜果皮堅硬光亮，花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷，果實陰面自白轉黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節前後１－２個節卷鬚枯萎。
西瓜：西瓜在中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒，生長髮育的最適溫度24-30度，根系生長髮育的最適溫度30-32度，根毛髮生的最低溫度14度。西瓜在生長髮育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐溼，陰雨天多時，溼度過大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期長，因此需要大量養分。
肉質厚的地方劃開，無血色既為變熟。
主料：雞翅中適量。
輔料：料酒適量、蠔油適量、番茄醬適量、生抽適量、海鮮醬適量、白糖適量、生薑適量、雞精適量、黑芝麻適量。
步驟如下：
1、準備的材料；
2、雞翅洗乾淨瀝乾水分；
3、裝進保鮮袋；
4、番茄醬，蠔油，海鮮醬，生抽按2比1比1比1的比例調勻，加料酒，白糖，雞精，薑片調成烤肉醬；
5、調好的醬料加進雞翅中拌勻，密封好放進冰箱醃製24小時以上；
6、醃好的雞翅進烤架烤制半乾；
7、中途要經常刷油，烤熟撒上熟的黑芝麻即可。