1、原料：吉利丁粉（也叫明膠或者魚膠）輔料：芒果兩個、白糖；
2、首先將芒果削皮，然後把果肉切成小塊備用；
3、在取一個芒果也削皮，把果肉和果殼分離，果肉放到榨汁機裡打成芒果汁備用；
4、把所有的原料準備齊全；
5、拿一塊碗，加入適量的溫開水，注意不能太湯哦，溫的即可，然後加入吉利丁粉輕輕攪拌融化；
6、把鮮榨的芒果汁倒入煮牛奶的鍋內，加入適量的白糖，然後開火加入，並輕輕攪拌至白糖融化，這個時候就可以把融化好的吉利丁粉倒入並攪拌均勻；
7、然後把切好的芒果小塊放到果凍的模具種，倒入調好好的果凍汁；
8、等冷卻到室溫後可以放到冰箱的冷鮮層，如果想吃冰凍的就直接放到冰凍層，凍好之後就可以食用了，其實製作果凍的步驟是非常簡單的。
1、原料：芒果一個，牛奶500克，白糖適量，白涼粉50克。
2、先將芒果去皮後切丁備用，然後在鍋中加入牛奶。
3、然後加入適量的砂糖和白涼粉，糖度按照自己喜歡決定，小火煮開，同時攪拌至砂糖和涼粉融化。
4、水開後再放入切好的芒果丁，關火放入碗中。
5、等待冷卻凝固後，將其取出切成合適的塊狀，就能享用芒果布丁啦。
1、材料：柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
2、將柳橙洗淨對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
3、橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
4、珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
5、將作法4的成品注入果殼中，待凝固即可。
1、蒜末適量，辣椒油適量，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，白糖適量，香油適量
2、菠菜2顆，胡蘿蔔絲適量，泡好的粉絲約250克，花生米適量。
3、提前將粉絲泡好，然後在碗中加入蒜末，辣椒油，生抽，醋，鹽，白糖，香油，攪拌均勻備用。
4、然後鍋中燒水，水開後下入菠菜和胡蘿蔔絲炒至斷生即可撈出。
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1、原料：蝦仁約300克，料酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，蛋清1個，番茄2個，食用油適量，清水適量，生抽適量，泡好的粉絲約200克。
2、將蝦仁剁成泥，不需要太細膩，這樣口感更好，然後加入料酒，胡椒粉，鹽，蛋清，抓拌上勁備用。
3、然後在番茄上面做十字花刀，用開水焯燙去皮，切成小丁，鍋中放油，下入番 ...
1、首先，準備好奶鍋，（其他鍋具也可以，清洗乾淨）；
2、加入400ml涼白開水，煮熱，不用二次燒開；
3、加入買來的qq糖（可以根據喜好增減用量）；
4、加入後，用乾淨的筷子進行攪拌，直至完全融化。加入切好的果肉，草莓切成丁，葡萄切半，去籽；
5、晾涼後，放入冰箱冷藏室，至少三個小時；
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1、材料：牛奶250ml、玉米澱粉 0g、煉乳4匙、麵粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g。
2、做法：牛奶倒入鍋中，加入煉乳，攪勻。加入過篩後的玉米澱粉，調勻至無粉粒的奶漿。用中慢火攪拌，煮至濃稠，熄火。倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕。取出冷凍好的凍奶糕，切成塊狀 ...
1、準備材料：鮮紅辣椒1000g、大蔥4根、大蒜兩個、生薑200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油適量、白酒適量、鹽適量。
2、將辣椒洗乾淨控乾淨水分。
3、辣椒去蒂切碎，蔥薑蒜切碎，芝麻花生用鍋炒熟搗碎，備用。
4、倒入較多的食用油，油燒熱，將蔥薑蒜倒入，炒出香味兒。
5、倒入紅辣椒不 ...
1、首先將愛吃的水果切小放入杯中，然後在鍋中倒入500ml礦泉水，加入30g白糖，35g白涼粉，並攪拌融化。
2、然後將火開成小火，不停地攪拌至煮開，稍微晾置一會兒後，倒入水果杯中。
3、最後將做好的水果杯放入冰箱冷藏兩小時兩小時後拿出果凍杯即可食用。 ...
1、食材：橙子1個、糖10g、鹽適量、吉利丁片1片。
2、橙子對半切開。
3、用勺子挖出橙肉來，不要弄破橙子皮，用來做容器。
4、吉利丁片用溫水泡軟4)橙子肉加入糖放進榨汁機裡打成汁。
5、隔水把吉利丁片融化在水裡，加入到橙汁中攪拌均勻。
6、倒回橙子皮碗裡放進冰箱冷藏1小時即可。 ...