怎麼開椰子肉

　　把敲碎的椰殼放入冰箱裡速凍1小時左右，然後取出椰殼放在一盆熱水中，椰肉和椰殼很快就會自動分離開，就算有部分椰肉不能分離，用小刀或勺子也很容易撬下來。

　　椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

　　1、先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。

　　2、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

　　3、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，將椰子放進去，然後去除白色內皮就可端桌享用了。

　　4、用烤箱烘，椰殼會自己裂開，使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

　　1、先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。

　　2、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

　　3、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，將椰子放進去，然後去除白色內皮就可端桌享用了。

　　4、用烤箱烘，椰殼會自己裂開，使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。