醋燜酥魚的做法：
食材明細：小鯽魚150克，食鹽適量，食醋10克，植物油500克，花椒50克，蔥3克，蒜末5克，薑末3克，白糖5克，醬油5克；
具體步驟：
1、 小鯽魚去腮、內臟，洗淨備用；
2、 鍋上火， 鍋熱後倒入植物油，油燒至七成熱；
3、放入鯽魚，炸黃撈出，控幹油分備用；
4、 鍋留底油少許，放入白糖、食醋、蔥、薑末、蒜末炒出香味；
5、往鍋中加入清水、醬油、花椒、食鹽，開中火熬製；
6、燒開後，放入鯽魚，蓋上蓋小火燜1小時，燜至骨酥即可。
醋燜酥魚的做法：
食材明細：小鯽魚150克，食鹽適量，食醋10克，植物油500克，花椒50克，蔥3克，蒜末5克，薑末3克，白糖5克，醬油5克；
具體步驟：
1、 小鯽魚去腮、內臟，洗淨備用；
2、 鍋上火， 鍋熱後倒入植物油，油燒至七成熱；
3、放入鯽魚，炸黃撈出，控幹油分備用；
4、 鍋留底油少許，放入白糖、食醋、蔥、薑末、蒜末炒出香味；
5、往鍋中加入清水、醬油、花椒、食鹽，開中火熬製；
6、燒開後，放入鯽魚，蓋上蓋小火燜1小時，燜至骨酥即可。
1、主料：雞翅尖350克。
2、輔料：孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。
3、雞翅尖洗乾淨，有雜毛的拔掉，瀝乾水。
4、預熱不粘鍋，倒進雞翅尖煎。
5、中小火約煎13分鐘，就完全熟了，生抽與水調好倒進雞翅尖裡，拌勻。
6、汁收到差不多幹，加入孜然粉翻炒勻就可以出鍋了。
7、用筷子將雞翅尖在盤裡碼好。
8、切青瓜五連片，小裝飾下。
1、食材；花生 100克，黑芝麻 40克，核桃 50克，橙皮 2個，紅糖 50克，黃油 50克， 豬油20克。
2、將花生，核桃和黑芝麻，洗淨，分別放入3個盤子裡，放入微波爐裡叮幾分鐘，取出放涼。用微波爐更快。
3、將橙子用水清洗乾淨，用去皮刀將橙子皮的外皮刮下。只要橘色的橙皮，白色部分不要。用刀剁碎。
4、黃油加入豬油裡，放入微波爐裡叮2分鐘至融化。
5、將放涼的花生，黑芝麻和核桃放入破壁機裡，再放入橙皮。選擇破壁功能，點選開始。
6、一分鐘以後程式結束，將料理杯取出，再放入剁碎的紅糖，將破壁機再放入機座，選擇破壁程式。
7、一分鐘以後將打碎的食材倒入碗裡。
8、加入融化的混合的黃油和豬油，拌勻，放入冰箱冷藏至黃油再次凝固。
9、將冰箱裡凍好的湯圓心子取出，分成13克一個的小球，搓園。
10、做好的湯圓心子，可以放入冰箱冷藏變硬，紅糖花生黑芝麻湯圓心子就做好了。
11、紅糖花生黑芝麻湯圓心子就做好了，可以包成湯圓，還可以做烙餅，香甜可口，超級美味。