1、烤爐預熱至高溫。香腸切成4段,每段盤成一卷,用細金屬烤肉籤將香腸卷串起來,然後將4段香腸卷放在烤盤架子上。
2、用平底大煎鍋將橄欖油燒熱。大蒜去皮拍碎,放入鍋中,然後加入牛至和幹辣椒片。小火炒30秒鐘,以大蒜未變色為宜。
3、在大蒜、辣椒上鋪一層櫻桃番茄,加蓋,用小火燒10—12分鐘至大部分番茄的皮綻開,半浸在番茄汁液中。
4、香腸卷每一面燒烤5—6分鐘,燒烤時不時翻轉,直至表面均勻地形成棕色的硬皮。
5、揭去煮番茄鍋的蓋,轉中火,燒5分鐘至汁液變稠。可不時用勺背輕壓番茄,確保番茄全部裂開。
6、番茄醬汁中加鹽、黑胡椒調味,然後倒入4個已預熱的餐盤中。每個餐盤中放一段香腸卷。羅勒洗淨瀝乾,摘下葉片,撒在香腸上即可。
1、將義大利麵取出適量,放入碗中加水浸泡一會,鍋中加水,將義大利麵放入,煮大約9到11分鐘撈出備用。(每款義大利麵煮的時間不盡相同,外包裝一般會提示)。
2、將牛肉,大蒜,蔥切末備用,番茄切丁,蘑菇切丁備用,洋蔥切丁,尖椒切條備用。
3、將牛肉放料酒醃製五分鐘,鍋中倒入花生油,油溫大約7成,放入牛肉,炒至發白後放入碗中備用。
4、大蒜,蔥爆鍋,香味出來後依次放入洋蔥,番茄,將先前準備的牛肉倒入,尖椒放入。
5、加入食量食鹽,和番茄醬炒。
6、將義大利麵放入鍋中。繼續翻炒,收汁稱盤就可以了。
意式咖啡機做單品咖啡能夠突出原產地風味的特點。
透過意式咖啡機進行高壓萃取的咖啡濃縮液,叫做意式濃縮咖啡,用意式濃縮咖啡加牛奶或者奶泡的都叫做牛奶咖啡,簡稱奶咖,所有用意式機萃取得來的咖啡,都叫意式咖啡。滴濾咖啡濃度低,而手衝萃取技巧較為細膩,可以突出咖啡原產地的風味特色,故咖啡的按萃取方式進行分類的兩大塊是手衝咖啡和意式咖啡,手衝咖啡具有能夠突出原產地風味的特點,所以經常會看到咖啡館裡出現肯亞,哥倫比亞等國名命名產地的咖啡,這些用單一豆種進行製作的咖啡,也叫單品咖啡,具有自身的風味特
準備食材:400克豬肉,3勺食鹽,15克白糖,1勺黃酒,2勺生抽,半勺蜂蜜,一小勺紅曲粉,一小勺黑胡椒粉,40克,玉米澱粉,60克清水,棉線。
製作方法:
1、絞肉:首先將買回來的豬肉放到清水裡面沖洗乾淨,接著用刀把豬皮切掉,隨後切成塊狀,要是家裡有料理機的話,直接將切好的豬肉放到料理機裡面絞成肉 ...
1、主料:蒜苗一把,豬肉300g,料酒一小勺,醬油一勺,醋一勺,粟米粉一小勺,香菜兩根,鹽少許,橄欖油適量,白胡椒粉一丟丟。
2、豬肉切小片,入料酒、醋、醬油、白胡椒粉、粟米粉、香菜拌勻,加保鮮膜放在冰箱中醃製1-2小時。
3、蒜苗切丁備用。
4、鍋燒開,倒入橄欖油,油八成熱後倒入醃製好的豬肉 ...
1、主料:米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。
2、輔料:洋蔥適量、青椒適量、西紅柿適量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。
3、準備米飯一碗。
4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。
5、肉丸煮熟備用。
6、洋蔥、青椒、西紅柿切丁,備用。注意,西紅柿的丁要切的儘量小一點。
7、倒一點油 ...
清腸瑜伽三式做法如下:
1、首先向上拉伸,雙手手指交叉相握,掌心向上,踮起腳尖,全身盡力往上拉昇,瑜伽式的腹式呼吸十次,即吸氣時肚子外鼓,呼氣時收腹。
2、然後雙手的手指仍然交叉相握,掌心向上,深吸一口氣,此時將身體盡力向左伸展,直到氣呼完,在吸氣的同時手向上伸展,將手左右重複伸展即可。
3、 ...
1、主料冰凍花甲螺肉,螺肉洗淨,用郫縣豆瓣,生粉,少許料酒碼味待用。
2、金針菇切段,特別說明:本人加金針菇是因為冰箱裡剩著,用了不浪費而已,也可以不加的,要得的話,可以選擇香菇切片,味道要好些。
3、泡菜尖椒西芹之類的輔料儘量全切絲或小片,因為炒螺肉時間短,輔料大了,不容易出味和成熟。
4、 ...
做法:
1、低筋粉、燕麥片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均勻。
2、雞蛋、橄欖油混合均勻。
3、倒入蔓越乾和烤好的核桃仁,壓拌均勻。
4、麵糰整理成厚度約2釐米的長方形,放入鋪了油紙的學廚烤盤。
5、放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層烘烤20分鐘左右。
6、取出晾至溫熱後,用 ...
1、雞胸肉一塊、巴沙魚一小塊、西藍花適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、耗油一勺、醬油1.5勺、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。
2、雞胸肉去筋膜切塊放入攪拌機,巴沙魚切塊(可不放),胡蘿蔔,西藍花適量洗淨備用,將所有食材放入攪拌機攪拌,絞打成泥。
3、放入調料,筷子順時針攪拌均勻。攪拌好後放入一個蛋清能讓肉質更 ...