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慕斯草莓奶昔怎麼喝的

慕斯草莓奶昔怎麼喝的

  慕斯草莓奶昔就是每天代餐喝,例如早晚喝,或者晚上喝即可;使用的話,就是用慕斯草莓奶昔粉沖泡50℃的水,半小時內喝完即可。

  喝慕斯草莓奶昔後,是有一定飽腹感的,但是如果想吃東西,還能吃得下去;但若不吃,也不會感覺到餓。慕斯草莓奶昔快速幫代謝掉你攝入體內多餘的那一部分熱量,然後再給分解體內原本囤積的脂肪。

慕斯草莓杯做法竅門

  1、用料:草莓150克,牛奶100克,白砂糖(牛奶草莓)10克,淡奶油150克,白砂糖(淡奶油)15克,吉利丁片10克。

  2、將吉利丁片掰成兩半泡到冷水中。

  3、將草莓、牛奶、白砂糖(10克)一起放到料理機中打成果泥。

  4、將泡軟的吉利丁片從冷水中撈出,隔熱水將其融化。

  5、將打碎的果泥倒入融化好的吉利丁片液中,攪拌均勻備用。

  6、將淡奶油倒入盆中加入白砂糖(15克),用電動打蛋器攪打至奶油稍有紋路但還可以流動的狀態。

  7、將打好的淡奶油加入果泥中攪拌均勻裝杯,放入冰箱冷藏4小時以上,凝固後就可以享受美味了。

怎麼做草莓慕斯

  1、用料:蛋糕胚2片、草莓數粒、草莓醬150g、動物性淡奶油300g、吉丁片2片(10g)、砂糖35g、草莓口味QQ糖(鏡面)1包(大包的)。

  2、將6寸戚風蛋糕切成兩片一釐米厚度的蛋糕片,一大一小;

  3、其他主要原材料稱重備用,吉丁片冷水泡軟(千萬不要用有溫度的水,吉丁片於熱會融化的);

  4、150g草莓醬倒入盆中隔水加熱,在放入泡軟的吉丁片一起攪拌,直至吉丁片完全融化。

  5、300g淡奶油加入35g砂糖開始打發。(淡奶油需要冷藏至少四小時以上才會容易打發,這一點一定要記住了)

  6、奶油打至6-7分發就可以了,也就是從液體變成乳膏狀,但是還可以緩慢流動,如果打至9分發就是裱花用的了,我們現在做的是慕斯,打過頭了口感就變樣了,如果真的一不小心大過頭了,可以在加一點沒有打發的淡奶油,攪拌一下,直到想要的效果,不過要注意稱重,我們現在只需要300g。

  7、奶油打發完成後加入剛剛冷卻後的草莓醬,(草莓醬不能太燙,會燙壞奶油的,差不多手指感覺不到燙就可以)攪拌均勻。

  8、草莓對切,6寸模具大概7、8顆草莓就夠了。

  9、把和模具一樣大小的蛋糕片放入,然後碼放好草莓。

  10、碼放好後,倒一半慕斯液,然後把模具顛一下,把裡面的氣泡顛出來。

  11、再放一片蛋糕片,然後將剩餘的慕斯液倒入模具中。再次輕輕顛一下,震出氣泡。

  12、完成後抹平慕斯表面,放入冰箱冷藏至少6個小時,最好過夜。

  13、其實一個簡單的慕斯蛋糕這樣就完成了,但是為了賣相更好看點,很多慕斯上面都加了鏡面果膠,讓人看上去水淋淋的,垂涎欲滴。所以下面我們簡單講述一下鏡面果膠的做法。如果不需要鏡面效果,可以跨過這一步驟,直接檢視脫模方法。

  14、鏡面製作方法:將QQ糖倒入小盆中,加入同等量的水,開始加熱,直至QQ糖完全融化變為液態,稍微晾涼(不能太燙,會燙壞慕斯液)倒在冷藏後的慕斯液上,放入冰箱一小時後鏡面就完成了。

  15、大家可以根據自己想象力隨意發揮。脫模:吹風機熱風繞著模具吹一圈,然後拿一個杯子放在模具下面,將模具輕輕往下拉,就可以輕鬆並且完美的脫模了。

  16、完成脫模。美味草莓慕斯就完成了,轉移到平面的盤子或是墊片上就可以開始享用美食了。


草莓做法和配方

  1、食材:草莓半斤,淡奶油130ml,水50ml,綿白糖40g,吉利丁粉10g。   2、草莓用鹽水泡十分鐘後用清水沖洗乾淨,切成塊。   3、倒入榨汁機榨成泥。   4、吉利丁粉倒入10ml清水軟化。   5、鍋裡倒入30ml清水,把綿白糖跟軟化的吉利丁粉小火攪拌至融化。   6、降融化好的吉利丁液體倒 ...

草莓的做法

  1、材料:原味蛋糕體兩片,淡奶油280g,草莓300g,糖90g,吉利丁片4片。   2、把草莓洗淨,用攪拌機攪拌成草莓果醬備用。   3、吉利丁片用冷水泡軟,瀝乾水份用隔水加熱法,把吉利丁片軟化。   4、把吉利丁片倒入草莓醬中,一邊倒入一邊攪拌。   5、淡奶油加糖打發到6分發,倒入草莓醬攪拌均勻。 ...

草莓蛋糕製作方法步驟

  1、原料:草莓、淡奶油、餅乾、草莓QQ糖、魚膠粉、白糖、黃油。   2、餅乾壓碎,備用;   3、黃油放入微波爐中融化;   4、加入壓碎的餅乾沫,攪拌均勻;   5、放入模具中,壓緊,放冰箱冷藏備用;   6、魚膠粉,加1勺熱水,隔水化開;   7、草莓洗淨,去頭,放入攪拌機中,打成草莓泥;   8、儘 ...

草莓酸奶蛋糕的做法

  1、八寸圓形模具烘焙的巧克力戚風蛋糕,涼後脫模均切成三片;   2、乾淨的八寸活底圓模外面包上錫紙,防止慕斯液滲出,底部墊上油紙方便脫模;   3、淡奶油加30克糖粉打發至六、七分待用;   4、吉利丁片用涼水泡軟後,放入牛奶中隔熱水至完全溶化無顆粒,15克白砂糖加入熔化;   5、稍涼後的牛奶吉利丁液倒 ...

巧克力草莓雙色杯的做法

  1、做個蛋糕。   2、蛋糕切小塊放容器裡。   3、隔水加熱牛奶250ml。   4、隔水融化德芙黑巧克力。   5、冷水泡軟的吉利丁片三片,加入微暖的巧克力牛奶混合液中攪拌融化。   6、200ml奶油用打蛋器打成液態流動狀加入上一步的牛奶巧克力混合液。   7、裝入放有小蛋糕的容器裡進冰箱冷藏十五分 ...

草莓酸奶蛋糕

  1、慕斯蛋糕適量,草莓12顆,吉利丁片10克,奶油乳酪150克,淡奶油200克,糖粉40克,黃油35克,奧利奧餅乾碎75克,酸奶100克。   2、將融化的黃油和奧利奧餅乾屑混合,倒入模具中,用勺子壓平,放上保鮮袋,用力按壓,放入冰箱冷凍。   3、將奶油乳酪加水軟化,加入酸奶中三次。用打蛋器打勻。    ...

法式草莓蛋糕怎麼做

  1、蛋糕片1片,牛奶83克,香草莢1/5根,細砂糖30克,蛋黃1個,吉利丁片5克,橙皮酒7克,淡奶油81克,草莓果凍,新鮮草莓101克,細砂糖17克,吉利丁片3克。   2、先烤一片蛋糕片,準備慕斯圈。這裡是直徑7釐米和直徑9釐米的慕斯圈   3、用慕斯圈在蛋糕片上壓出形狀,放在鋪了油紙或者油布的烤盤上。 ...