可以做豆腐渣素丸子。
材料：豆腐渣200克，麵粉250克、玉米粉50克、小白蘿蔔一個、雞蛋2枚，香菜、蔥、各50克、生薑一小塊、 精鹽約6克、泡打粉一茶勺。
做法：
蘿蔔洗淨插絲稍剁，放到容器裡用鹽抓一下；麵粉加泡打粉調勻，玉米粉、豆渣加上所有調料揉成軟麵糰，發酵四個小時；鍋加適量油，熱鍋低油溫用小火慢炸，丸子金黃色即可。
一.材料：豆渣200克、麵粉100克、玉米粉50克、雞蛋一個、洋蔥半個、紅彩椒一個、玉米油適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量。
二.方法步驟：
1、將彩椒和洋蔥洗淨切粒，攪拌好雞蛋。
2、把麵粉和玉米粉混合，加入鹽、胡椒粉、孜然拌勻。
3、先後加入雞蛋、豆渣、200毫升水、彩椒粒、洋蔥粒攪拌均勻。
4、熱鍋放油，用勺子挖一勺豆渣糊倒入鍋裡煎，煎至兩面金黃即可出鍋。
1、首先讓我們來調個汁，準備一些芝麻醬倒入碗中，再加點水給它攪勻。
2、在準備五香粉雞精鹽，蔥薑蒜沫。
3、再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，攪拌均勻。
4、將準備好的牛肚清洗乾淨，切成絲。
5、放入鍋中大火煮個40分鐘，注意多加點水，要不然煮幹了。
6、將煮好的牛肚放在調料裡面就可以撈著吃了。
1、瘦豬肉、醃製蘿蔔乾，瘦豬肉切塊，放入絞碎肉的機器裡，通電，絞碎，蒸盤上倒入油，把絞碎了的肉放進去。
2、加點鹽，雞精，攪拌一下，攪拌好的碎肉均勻分佈在盤子上，蒸鍋里加入蒸架和水，放入盛碎肉的蒸盤，蓋住蓋子，蒸熟即可。 ...
打完豆漿的豆渣可以做成豆渣蛋餅，將豆渣和麵粉、雞蛋、蔥花用水攪拌均勻，然後倒進鍋裡，只是不能倒的太厚，煎至兩面金黃即可。
豆渣還可以做成豆渣發糕，先將豆渣加入到糯米粉裡面，再加酵母菌發酵成麵糰。然後在蒸鍋底刷一層油，放入麵糰，蓋上打完豆漿的蓋子用大火蒸半個小時，出鍋切成塊即可。
豆渣富含有纖維素， ...
豆渣可用來做一些食品，如：
營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，少放鹽。。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，即可作為營養早餐。豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆 ...
1、尖椒1個，土豆1個、色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，蔥姜各末3克。
2、做法：
3、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗乾淨，去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉，倒入土豆片翻炒均勻。
4、放入少許清水稍微燉一會兒 ...
可以選擇做鴨架湯。
主料：鴨架一個，配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。製作方法如下：
1、鴨架清理乾淨，生薑切片。
2、將鴨架放入湯煲中，加入生薑片、白糯米酒半杯，足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。
3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香 ...
主料：豆渣五百克，鴨子一隻。
調料：料酒適量，味精十克，醬油適量，鹽十克，蔥花十克，薑末五克，豬油適量。
做法：
1、將豆渣擠幹水分，入炒鍋炒幹，另起鍋燒熱，下豬油放豆渣炒至吐油發白；
2、鴨子殺後去毛，去內臟，洗淨，抹上醬油和料酒，用八成熱的油炸至呈金黃色，再加蔥和姜上籠蒸爛取出，裝於盤 ...
主料：豬肉。
輔料：青蒜。
調料：食鹽、郫縣豆瓣醬、豆豉、白糖、植物油。
做法：
1、將去皮的連肥帶瘦的豬肉切成大薄片；
2、青蒜苗洗淨斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；
3、鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒；
4、炒到肉片稍變色出油；
5、加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻；
6、加入 ...