1、將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；
2、鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥麵煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；
3、將煮好的蕎麥麵撈出，放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫麵湯，然後浸泡在涼白開裡（可加冰塊）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁；
5、將蕎麥麵撈出稍稍控幹水分，加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻，上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
1、食材備齊，雞蛋煮熟。
2、洋蔥切絲，黃瓜切絲，雞蛋去皮對半切開。
3、碗內加入礦泉水或者涼白開水，加入白糖，米醋，鹽，韓式辣醬，生抽醬油，香油，攪勻調成碗汁。
4、鍋加水燒開，下入麵條均勻散開，大火煮開後改中火煮至軟硬適中。
5、撈出放冷水中投涼，撈出瀝水，放在碗內。
6、澆入碗汁，放上黃瓜絲，洋蔥絲，辣白菜，蘋果片，雞蛋，吃時拌勻即可。
1、食材備齊，雞蛋煮熟。
2、洋蔥切絲，黃瓜切絲，雞蛋去皮對半切開。
3、碗內加入礦泉水或者涼白開水，加入白糖，米醋，鹽，韓式辣醬，生抽醬油，香油，攪勻調成碗汁。
4、鍋加水燒開，下入麵條均勻散開，大火煮開後改中火煮至軟硬適中。
5、撈出放冷水中投涼，撈出瀝水，放在碗內。
6、澆入碗汁，放上黃瓜絲，洋蔥絲，辣白菜，蘋果片，雞蛋，吃時拌勻即可。
主料：蕎麥麵200克、火腿30克、煮雞蛋1個、黃瓜1根、西紅柿1個、蘋果梨汁20毫升。
輔料：醋適量、鹽適量、生抽適量、芝麻少量、辣椒醬適量。
步驟：
1、各種材料備用。
2、黃瓜切絲，西紅柿切片，火腿切片，煮雞蛋切兩半。
3、生抽，醋，蘋果和梨榨汁，鹽，芝麻一起放入碗裡調成料汁。
...
1、將洗淨的胡蘿蔔、黃瓜分別切絲，洗淨的洋蔥切成5瓣花瓣狀，有機花菜梗切絲氽燙熟後用冰水浸後瀝乾待用。
2、雞蛋去殼放入少許的油、料酒、鹽和雞粉打成蛋液。
3、鍋用小火加熱後倒入蛋液，攤成蛋皮後取出，切絲待用。
4、然後鍋小火煎鴿蛋(不需要油)。煎熟後盛出。
5、鍋燒開水，下蕎麥麵煮開後看 ...
1、濃雞湯兌點冷開水備用。
2、水燒開，新鮮蕎麥麵煮熟撈出。
3、撈出，用冷水徹底沖涼後再用冷開水衝乾淨，瀝乾水備用。
4、鮮肉腿切片，黃瓜切絲 煎雞蛋切絲備用。
5、涼麵放人容器，澆上一勺豆瓣醬，拌勻後把各種配菜擺在上面即可。 ...
扇貝四斤、菠菜一斤、鹽、味精適量、耗油。扇貝煮熟，扒肉，菠菜煮熟，過涼水。菠菜過水，濟幹水，切斷加入辣椒油，鹽味精，香油，耗油攪拌均勻即可。 ...
1、材料：米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油5克、芝麻5克、食鹽2克、雞蛋60克。
2、豆芽、胡蘿蔔、菠菜洗乾淨，然後用水焯一下。然後用食鹽拌一下。
3、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏心蛋。
4、砂鍋裡倒1湯匙植物油，抹勻。放入米飯，把焯好的蔬菜擺好，撒熟芝麻，小火 ...
1、將買回來的雞爪清洗乾淨。
2、把清洗乾淨的雞爪切掉雞爪尖，然後砍成三小部分。
3、把全部的雞爪處理好之後，放在碗中備用。
4、準備好生薑和桂皮備用。
5、鍋中加入適量的水，生薑切片放在鍋中，桂皮倒在鍋中，煮開之後，倒入生雞爪。
6、鍋中的水燒開煮6-10分鐘，將雞爪煮熟，把浮末撇掉 ...
1、原料：白飯一碗、一把金針菇、五花肉1小塊、黃瓜小半根、胡蘿蔔小半根、紫甘藍少許、雞蛋1個、熟黑芝麻適量。配料：韓國辣椒醬1大匙、料酒少許、香油少許、鹽少許、糖少許、生抽少許。
2、五花肉洗淨，切片，加料酒，鹽，生抽，少許糖醃製15-20分鐘，（這時候可以準備其他材料），熱鍋，加少許油到微微冒煙，加 ...