原料：麥米，雞蛋，甜沫。
輔料：濃縮雞湯底料，胡椒粉，花椒粉，姜粉。
做法：
首先，將麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。接下來，將鍋內放入清水，然後加入濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。然後，等到麥米軟而不爛時，在甜沫湯料中加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，然後兌入涼水攪勻。最後，在碗內打入一枚雞蛋，攪勻，然後衝入煮滾的湯。等待一到二分鐘，糝湯即製作完成。
原料：麥米，雞蛋，甜沫。
輔料：濃縮雞湯底料，胡椒粉，花椒粉，姜粉。
做法：
首先，將麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。接下來，將鍋內放入清水，然後加入濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。然後，等到麥米軟而不爛時，在甜沫湯料中加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，然後兌入涼水攪勻。最後，在碗內打入一枚雞蛋，攪勻，然後衝入煮滾的湯。等待一到二分鐘，糝湯即製作完成。
1、將一斤面先用三兩開水攪拌出面疙瘩，在用三兩涼水肉好，然後放入鹽5克，發酵。
2、將圓茄子切成片放蒸鍋裡面蒸15分鐘，去掉茄子皮，搗成茄子泥。
3、在肉餡裡面加入黃醬、鹽、蔥花，加入料酒、十三香、胡椒粉攪勻。
4、然後加入茄子泥 再加入香油攪拌。
5、面醒好了擀成大長條，將餡包在面裡，之後將其擀平。
6、烙的時候兩面兒分別烙制六七分鐘左右即可，邊烙要往表面刷油水，這樣就做好了。
臨沂牛肉糝湯的做法如下：
材料：麥米適量、清水適量、牛肉粉適量、五香滷牛健150克、姜粉適量、花椒粉適量、胡椒粉1小勺、鹽適量、白糖適量、雞蛋2個、香油適量、香醋適量、香菜適量。
操作步驟：
1、將麥仁提前洗淨，用清水充分浸泡備用；
2、向壓力鍋中加入適量清水，再加上一小勺牛肉粉；
3、開啟壓力鍋開關，壓力鍋上汽後壓制15分鐘，讓其自然排氣；
4、將電壓力鍋設定成煮粥程式；
5、將滷牛健切成薄片；
6、粥煮好後，加入牛肉片，繼續開大火煮至沸騰；
7、向鍋中加入姜粉、花椒粉、胡椒粉；
8、再加入適量的鹽調味；
9、加入少許糖，再繼續大火保持鍋中劇烈沸騰；
10、向碗中打入一個雞蛋，並充分打散；
11、從鍋中沸騰之處盛出一大勺湯汁，衝入盛有雞蛋的碗中，燙出蛋花；
12、向鍋中加入適量醋、香油；
13、再向鍋中加入適量香菜，攪拌均勻即可完成。