主料:羊肚500克。
輔料:黃芪25克、黑豆50克。
調料:鹽5克、胡椒粉1克。
羊肚湯的做法:
1、將羊肚洗淨切絲;
2、黃芪潤透切片;
3、黑豆去雜洗淨;
4、將羊肚、黃芪、黑豆、精鹽同入鍋內;
5、注入羊肉湯適量,然後共煮,煮至羊肚熟爛即可。
主料:羊肚500克。
輔料:黃芪25克、黑豆50克。
調料:鹽5克、胡椒粉1克。
羊肚湯的做法:
1、將羊肚洗淨切絲;
2、黃芪潤透切片;
3、黑豆去雜洗淨;
4、將羊肚、黃芪、黑豆、精鹽同入鍋內;
5、注入羊肉湯適量,然後共煮,煮至羊肚熟爛即可。
一.黃骨魚豆腐湯
好處:含有豐富的蛋白質,較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素,有很高營養價值。
做法:
1、黃骨魚洗淨,豆腐切小塊,薑切片蔥打結。
2、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入黃骨魚煎至表面微黃。
3、鍋里加入沒過魚的水,放入蔥姜。
4、大火煮5分鐘後轉小火再煮5分鐘。
5、放入豆腐,鹽和雞精轉中火煮五分鐘。
6、盛出撒入蔥花即可。
二.人參田七雞湯
好處:補氣血、通血管,預防心腦血管疾病。
做法:
1、雞肉冷水下鍋,焯掉血水後撈出。
2、準備人參,田七洗淨,紅棗洗淨後去核。
3、把所有食材都放入煮好開水的湯煲中,煲約兩個小時。
4、最後加入鹽調味,即可食用。
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法:
主料:排骨、甜玉米、胡蘿蔔。
輔料:料酒、排骨燉料、鹽、姜、蒜。
做法步驟:
1、將胡蘿蔔洗淨後削皮,切成滾刀塊,玉米切成小塊,排骨切成小塊。
2、向鍋中倒入適量的涼水,待水燒開後將排骨放進開水中焯一下,然後撈出洗淨瀝乾。
3、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,然後加入排骨、料酒翻炒片刻。翻炒出香味後向鍋中加入適量的水,開大火煮沸後改小火煲1個小時左右,然後加入玉米煲10分鐘。
4、最後加