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求正宗羊肚湯的詳細做法

求正宗羊肚湯的詳細做法

  主料:羊肚500克。

  輔料:黃芪25克、黑豆50克。

  調料:鹽5克、胡椒粉1克。

  羊肚湯的做法:

  1、將羊肚洗淨切絲;

  2、黃芪潤透切片;

  3、黑豆去雜洗淨;

  4、將羊肚、黃芪、黑豆、精鹽同入鍋內;

  5、注入羊肉湯適量,然後共煮,煮至羊肚熟爛即可。

求各種營養補湯詳細做法

  一.黃骨魚豆腐湯

  好處:含有豐富的蛋白質,較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素,有很高營養價值。

  做法:

  1、黃骨魚洗淨,豆腐切小塊,薑切片蔥打結。

  2、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入黃骨魚煎至表面微黃。

  3、鍋里加入沒過魚的水,放入蔥姜。

  4、大火煮5分鐘後轉小火再煮5分鐘。

  5、放入豆腐,鹽和雞精轉中火煮五分鐘。

  6、盛出撒入蔥花即可。

  二.人參田七雞湯

  好處:補氣血、通血管,預防心腦血管疾病。

  做法:

  1、雞肉冷水下鍋,焯掉血水後撈出。

  2、準備人參,田七洗淨,紅棗洗淨後去核。

  3、把所有食材都放入煮好開水的湯煲中,煲約兩個小時。

  4、最後加入鹽調味,即可食用。

求營養滋補湯詳細做法

  胡蘿蔔玉米排骨湯的做法:

  主料:排骨、甜玉米、胡蘿蔔。

  輔料:料酒、排骨燉料、鹽、姜、蒜。

  做法步驟:

  1、將胡蘿蔔洗淨後削皮,切成滾刀塊,玉米切成小塊,排骨切成小塊。

  2、向鍋中倒入適量的涼水,待水燒開後將排骨放進開水中焯一下,然後撈出洗淨瀝乾。

  3、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,然後加入排骨、料酒翻炒片刻。翻炒出香味後向鍋中加入適量的水,開大火煮沸後改小火煲1個小時左右,然後加入玉米煲10分鐘。

  4、最後加


做法

  1、材料:羊頭、香菜、鹽、雞精。   2、羊頭清水泡一個小時,放電煮鍋加清水沒過羊頭。   3、煮約1小時,湯汁變白,羊頭酥爛,用筷子拆掉羊肉。   4、香菜切碎。   5、碗內盛湯,放入羊肉碎,撒香菜和精鹽即可。   6、再加羊血塊略煮片刻, 加鹽、雞精調味後,灑入香菜段即可。 ...

蔭城豬做法

  蔭城豬湯的做法如下:   主料:豬頸肉140克。   輔料:白胡椒粒2克、蔥3克、鹽3克、花生油1小勺。   做法:   1、豬頸肉清洗乾淨切片,蒸碗裡放入洗乾淨的白胡椒粒、肉片;   2、加入800毫升水;   3、鍋內膽放入1200毫升水,放上蒸架,蒸碗包好錫紙放蒸架上;   4、選擇自動烹飪功能,蒸 ...

冬瓜肉丸做法竅門

  1、原料:冬瓜一塊600克、羊肉末130克;調料;鹽2克、味精2克、紹酒20克、胡椒粉1克、蔥末5克、薑末5克、幹澱粉少許、香油適量、清水適量。   2、冬瓜切小塊備用。   3、羊肉末裡放入,蔥薑末、紹酒、味精、鹽、胡椒粉、和香油拌勻,然後放入適量的幹澱粉攪打上勁兒。   4、鍋中注入清水下入冬瓜煮開。 ...

重慶片片魚的詳細做法

  重慶片片魚的做法及步驟如下:   主料:花鰱魚。   原料:姜、蔥、蒜、白糖、鹽、雞精、豆瓣、魚調料一包。   做法及步驟:   1、魚加芡粉、少量酒、胡椒醃製;   2、油燒熱,加入蔥、蒜、花椒、豆瓣半袋、糖少許、魚調料一包、鹽適量翻炒成金黃色;   3、加適量水熬開加雞精,下魚小火煮熟翻盆,撒上蔥段、 ...

河南正宗胡辣做法

  1、鍋裡水燒開,把八角和薑片下鍋,同時把香蔥放入鍋裡。   2、把羊肉放入鍋中煮至成熟,40分鐘肉已經煮熟,切成小塊,切好之後放入盤子。   3、菠菜切成段,黃花菜切段,粉條從中間斷一下,另起鍋,鍋內加油,燒熱放入蔥姜爆香,放入煮肉的原湯。   4、加入羊肉、豆腐絲、海帶絲、黃花菜、粉條,木耳用刀切一下, ...

付瓜豬做法

  1、豬肚用麵粉、油裡外洗淨,焯水,刮淨表皮,切小塊。   2、佛手瓜帶一次性手套削皮,切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。   3、大砂煲裡放水、陳皮、蜜棗一同煲滾,放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味。 ...

如何做不腥好吃

  1、羊肚洗淨,冷水入鍋煮沸後撈出,切絲。   2、鑄鐵鍋或沙煲煮開水放入調料包(花椒、白胡椒粒、洋蔥、大蒜、薑片)。   3、放入羊肚絲,煮沸後轉小火燉,燉至羊肚爛放入鹽調味。   4、切好香菜撒上去,一碗養胃的羊肚湯就好了。 ...