1、準備食材：大米300g；魚肉適量；壽司醋適量；糖適量；鹽適量。
2、煮米飯。把米洗淨，浸泡20分鐘以後，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮飯的方法，把米煮熟。
3、在一個大碗裡，倒入壽司醋，糖和鹽，攪拌溶化，調出自己喜歡的口味，然後，把煮好的米飯拌入，蓋上，靜置20分鐘左右。
4、將生魚片切成長8cm、寬4cm、厚0.4cm的片。
5、雙手浸溼，右手取少許米飯，輕輕握成橢圓形的飯糰。把魚肉放在左手四指的第二關節處。
6、右手手指扣住飯糰，用食指在魚肉上抹少許芥末。然後把飯糰放在魚肉上，右手食指和拇指配合捏住飯糰兩側，左手拇指在頂端壓實。
7、然後，將壽司翻面，用右手食指壓住魚肉頂端，左手四指在底部配合把魚肉和飯糰捏緊。
8、最後再用右手食指和拇指配合把兩側捏緊，目的是整形和使魚肉服帖，做好就可以吃了。
9、做好以後，可以根據自己的喜好，選擇調料蘸著吃。
1、黃瓜選擇直一點的，順著切成6條狀，就是先一份為二，在每半條分三份。火腿也分和黃瓜大小相等的條狀。
2、雞蛋打散，先煎成蛋餅狀。
3、煎好的蛋餅在切成約2釐米寬的條狀。
4、大米和糯米我用了2:1的比例煮飯，煮好的飯打散，晶瑩有光澤。
5、取自己所需的量，放入壽司醋拌勻，可以變嚐嚐變放，到合適為止。
6、壽司簾子鋪上保鮮膜。
7、在放上一張紫菜，鋪上米飯。
8、一次擺上雞蛋，黃瓜和火腿。
9、捲起，接頭處可以塗點水，這樣會粘的很牢固。
10、用壽司簾子捲進固定一下。
11、開啟後切片即可。
1、主料：大米1杯、雜糧1杯、雞蛋2個、肉鬆1碗。
2、輔料：海苔適量。
3、做法：
（1）準備食材。
（2）大米與雜糧混合，沖洗乾淨，瀝水。
（3）放入電飯鍋裡，注入適量的清水。啟動煮飯模式。
（4）雜糧飯煮好以後，晾至手溫。
（5）先取出一大勺雜糧飯，按扁，鋪上肉鬆。
（6）接著放上水煮蛋。
（7）最後再覆蓋一大勺雜糧飯，壓實，再捏成三角飯糰狀。
（8）最後黏上一片海苔做裝飾。
1、材料：芋頭、黃瓜、蟹肉棒、海苔。
2、芋頭蒸熟壓成泥。
3、黃瓜切條蟹肉棒煮熟撕條。
4、將芋泥鋪在海苔上。
5、放上黃瓜蟹肉棒。
6、捲起切塊。
7、芋泥壽司是一道菜品，主料是芋頭、黃瓜、蟹肉棒、海苔。 ...
首先準備好紫米、血糯米、黑米等雜糧和一些必備食材，將雜糧清洗乾淨後浸泡一段時間，放到電飯煲煮制，培根、荷包蛋煎熟，黃瓜切片備用，將煮好的雜糧放到保鮮膜上，抹上沙拉醬，並依次加上肉鬆、黃瓜片、荷包蛋、培根等，包起來後雜糧飯糰就完成了。
如何製作雜糧飯糰
飯糰起源於日本，是日本的傳統食物之一，它的主要 ...
1、手卷壽司
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料有米飯、壽司紫菜、辣白菜、胡蘿蔔、黃瓜、豌豆苗、雞蛋、壽司醋。味道鮮美，很受大眾歡迎。
手卷壽司雖然屬於卷壽司的一種，但不需要使用壽司簾，而是直接把壽司飯和食材放到海苔中，捲成圓錐形狀，比較輕鬆隨意。
2、裡卷壽司
裡卷壽司的主要 ...
1、主料：榨菜20克、油條1根、鹹鴨蛋4個、肉鬆20克、白糯米飯200克、紫糯米飯200克。
2、輔料：黑芝麻適量。
3、做法：
（1）保鮮膜上撒上一層黑芝麻。
（2）鋪上白米飯，再撒上一層黑芝麻糖。
（3）再鋪上一層肉鬆。
（4）放上油條，捲起，切開。
（5）保鮮膜撒上一層黑 ...
1、食材：大米、水、鹽（可不加）、海苔、肉鬆。
2、先煮米飯。
3、把幾片海苔在一個保鮮袋裡暴力捏碎（有現成海苔碎更好），煮好米飯就在鍋裡用勺子撥散，加入海苔和肉鬆，拌勻。（加多少自己決定）
4、包飯糰前嘗一下，加點鹽。
5、用壽司模具壓成飯糰，或者用保鮮膜包著捏成三角形，捏的緊一點。
...
1、用料：
米飯200g、胡蘿蔔50g（1根）、黃瓜50g（1根）、壽司海苔2張、海苔拌飯松10g、甜蘿蔔2條、日式酸梅2顆、雞腿肉500g、蒜瓣5個、姜5片、鹽巴適量、料酒1小勺、生抽（薄鹽）2小勺、雞蛋2個、澱粉適量、番茄醬適量。
2、做法：
（1）雞腿肉切塊，加入蒜瓣，薑片，鹽巴，攪拌均 ...
1、食材：大米適量、雜糧米適量、番薯適量、食鹽適量、鹽漬櫻花適量。
2、鹽漬櫻花提前分開，沖洗乾淨表面的鹽分。
3、大米和各種雜糧隨意搭配一點點。
4、加一點水，上面可以放上一點番薯什麼的，上鍋蒸熟。
5、隨後稍微攪拌，放上鹽漬櫻花之後繼續蒸一小會兒。
6、然後加一點食鹽，加入浸泡鹽漬 ...