冷藏儲存：將保鮮盒用水洗淨，擦乾水分，倒入排骨冬瓜湯，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，可儲存2-3天。常溫儲存：將排骨冬瓜湯盛入碗中；用保鮮膜將碗口封蓋；放到餐桌上，蓋上防塵罩，建議儲存1~2天。冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
冷藏儲存：將保鮮盒用水洗淨，擦乾水分，倒入排骨冬瓜湯，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，可儲存2-3天。常溫儲存：將排骨冬瓜湯盛入碗中；用保鮮膜將碗口封蓋；放到餐桌上，蓋上防塵罩，建議儲存1~2天。冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、食材：排骨500克、冬瓜1圈、生薑適量、料酒適量、蔥適量。
2、首先將排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入鍋中煮一下，可加入幾片生薑。大概十分鐘左右就可以了。
3、利用這個時間，將冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗乾淨放入容器中待用。
4、10分鐘後，將煮排骨的水倒掉，用清水再衝洗排骨，然後倒入電飯鍋中，加入生薑片，黃酒，將蔥整根放入，再加入適量的溫開水。
5、電飯鍋煮大概半個小時，待湯沸騰後，倒入備用的冬瓜，此時如果湯不多的話可再倒入適量水。煮十五分鐘就可以了。
6、15分鐘左右後，加入適量的食用鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘即可。
1、冬瓜排骨湯（電飯煲）的用料：排骨500克，冬瓜200克，玉米1根，姜10片，蔥1根，鹽20克，白醋10滴。
2、步驟：（1）準備食材： 新鮮排骨，切塊，清水洗淨； 冬瓜，去皮，去瓤，切塊； 玉米，去皮，洗淨，切段； 姜，去皮，洗淨，切片； 蔥，去皮，洗淨，切段。
（2）排骨焯水： 清水煮開，排骨下鍋2分鐘，有肉沫飄出；撈出排骨，過涼水衝一衝，去肉沫。（保證湯清亮，肉鮮美）
（3）煮排骨：將排骨，薑片，蔥段放入電飯煲，加入適量清水，滴入白醋十滴，選擇蒸煮模式。
（4）30分鐘後加入冬瓜、玉米，適量的鹽，選擇煲湯模式2小時。
（5）兩小時後，大功告成，可依據口味調整鹹淡。 排骨肉質細膩，冬瓜晶瑩剔透，玉米粒粒飽滿，湯汁清亮清香。