材料:排骨、海帶、豆腐、姜、香料、蔥、醋、鹽。
做法:
1、將排骨洗乾淨,放入沸水鍋中焯燙3分鐘,撈出用清水衝去表面的浮沫;
2、將沖洗好的排骨放入砂鍋中,一次性加夠足量水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,開啟蓋子用勺撇去浮沫;
3、放入薑片和香料,蓋上蓋子調小火煲40-60分鐘;
5、加入豆腐和泡好的海帶煮熟;
6、最後加入鹽、蔥花,出鍋。
1、豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。
2、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。
3、把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
4、鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌。
去紅血絲:海帶豆腐湯具有加快新陳代謝、延緩衰老,增加血管壁彈性,防治血管硬化、脆弱,和防輻射的功能。大家都已經知道,紅血絲皮膚的新陳代謝不好,血管壁堅硬脆弱、容易破裂,而海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況,是一個很不錯的去紅血絲食療小偏方。
1、材料:豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克,淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。
2、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。
3、把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
4、鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1 ...
1、材料:幹海帶半片,豆腐一斤,排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許。
2、幹海帶用涼水泡一上午,洗淨切片;豆腐切小塊,支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用。
3、排骨洗淨焯一遍,用水沖洗乾淨。
4、沙鍋內做水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開後改小火煨四十分鐘。
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1、海帶、蝦米浸泡15分鐘,
2、豆腐加少許鹽浸泡15分鐘
3、豆腐、海帶切小塊
4、豆腐瀝乾水份後,下油鍋煎
5、待清水燒沸後。倒進海帶、蝦米,一同煲
6、煲好後,加進少許鹽調味 ...
1、原料:豆腐100克,甜椒1個,海帶50克,生抽10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。
2、豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。
3、把生抽,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
4、鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙 ...
用料:豆腐200克、水1升、海帶150克、辣椒醬20克、鹽2克、雞粉2克。
1、豆腐切塊。
2、鍋中加水,倒入豆腐,海帶,韓式辣椒醬,鹽,雞粉攪拌均勻。
3、大火煮沸轉小火燉10分鐘。
4、出鍋後撒上蔥花點綴即可。
海帶營養價值:
海帶含有多種礦物質和維生素,營養價值很高。在食物中 ...
去紅血絲:海帶豆腐湯具有加快新陳代謝、延緩衰老,增加血管壁彈性,防治血管硬化、脆弱,和防輻射的功能。大家都已經知道,紅血絲皮膚的新陳代謝不好,血管壁堅硬脆弱、容易破裂,而海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況,是一個很不錯的去紅血絲食療小偏方。 ...
1、排骨營養豐富,老少皆宜,可以適當補鈣。
2、玉米有降血降壓的作用。
3、海帶有排毒養顏的作用。
排骨玉米海帶湯做法:
主料:豬大排250克。
輔料:海帶150克,玉米2個,食鹽適量,醋少許,姜1塊。
1、排骨斬成小塊,海帶泡開。
2、玉米去除外皮清洗乾淨。
3、生薑切片 ...