排骨湯放牛肉丸會好喝嗎

　　好喝，可以做牛肉丸子排骨湯。

　　材料：牛肉丸子、排骨、薑片、蒜瓣、草果、幹辣椒、蔥段。

　　步驟：

　　排骨一份，洗淨之後涼水下鍋焯水，水開以後大火煮2分鐘撈出。焯過水的排骨放入瓷煲內，注水八分滿，加適量料酒，薑片大火燒開之後轉小火煲40分鐘。把排骨湯倒入另外一個大鍋裡，然後加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘。牛丸膨大以後加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右，加鹽。出鍋前加入青菜或者生菜，燙一分鐘即可關火出鍋。

　　大蔥在燉排骨湯中屬於輔料，用於調味，加入大蔥可以使排骨湯味道更豐富。

　　食材明細：排骨適量、白蘿蔔適量、大蔥適量、枸杞適量、鹽適量。

　　清淡口味燉工藝數小時耗時普通難度清燉排骨湯的做法步驟：

　　白蘿蔔1個，洗淨刨皮切塊。排骨1根剁塊、洗淨。砂鍋裡先加入白蘿蔔，再加入排骨。添水稍淹過食材。放電燉鍋中，調至慢燉，3小時。燉兩個小時後，準備適量枸杞和大蔥，洗淨。加入鍋中，繼續燉。燉至最後半小時加鹽調味。3小時後燉湯便可食用。

　　原料：主料：牛排骨150克。輔料：栗子50克。調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克。

　　步驟：

　　1、將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出。

　　2、板栗剝皮待用。

　　3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右。

　　4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。

　　板栗排骨湯是一道菜。即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的乾果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質。而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高。