一、主料：糯米1斤。
二、配料：冬菇6至8顆，蝦米半兩，新鮮豬肉，薑絲，蔥花少許。
三、作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙。
四、做法如下：
糯米洗淨下鍋煮；將冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨；將冬菇和蝦米切丁；米飯煮熟，將油預熱，新鮮豬肉、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥後倒入冬菇和蝦米，開始翻炒；出香味後，倒入主角糯米飯，翻炒均勻，放入作料老抽、生抽、糖、鹽，放點熬好的豬油，翻炒片刻後即可。
1、排骨洗淨，剁成一寸長的段。
2、玉米洗淨去皮去絲，切成小段。
3、姜洗淨切片，小蔥洗淨打結。
4、排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開。
5、撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗乾淨後，瀝乾水分。
6、鍋內重新放開水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開後，轉小火煲30分鐘。
7、將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。
8、湯煲好後，撈出薑片和蔥結，加入鹽和味精調味，即可。
材料：
麵條適量，排骨湯適量，小青菜兩顆，香菜，鹽一茶匙。
步驟如下：
1、將提前備好的排骨湯，加入清水燒開；
2、將排骨湯煮沸後五分鐘，放入麵條，煮10分鐘；
3、加入小青菜，按煮2分鐘；
4、加入鹽調味，切碎香菜，加入鍋中，即可起鍋。
1、把紅蘭草洗乾淨，切段。然後加冷水放到無油的鍋裡小火慢熬。
2、大概是熬半個小時，風乾熬45分鐘。熬到汁水變成深茶色。然後關火。把這些杆和葉子撈出來。湯水放到一邊放涼。等到用手試水溫，不覺得燙的時候，過濾，再把乾的糯米倒進去浸泡一個晚上。注意水溫不能太高，而且糯米不需要用清水洗了，不然影響上色。
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1、原料：排骨500克，鵪蛋12個；蔥；生薑；大蒜；八角3顆；桂皮2片；香葉；幹辣椒3個。
2、調料：冰糖5顆；老抽。
3、將排骨與鵪鶉蛋洗淨，生薑切片，大蒜拍松後去皮，蔥洗淨切花，幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽；八角、桂皮、香葉洗淨。
4、將鵪鶉放入鍋中，加入適量的水，中火煮開後再煮3分鐘，撈出 ...
1、用料：紅糖適量、糯米一碗、紅棗6顆、葡萄乾20粒、枸杞20粒。
2、糯米用清水浸泡2小時，然後放少量水，進微波爐叮3分鐘，拿出來攪拌一下，又放進去叮3分鐘，反覆3次，共叮9分鐘。
3、紅棗去核，取一個碗，底部鋪好配料。
4、鋪一層糯米，壓實，再鋪一層紅糖。
5、中間鋪一層配料，再鋪一層 ...
1、材料：香腸、青豆、糯米、大米。
2、糯米和大米比例3/1，糯米先泡兩個小時。
3、糯米和大米一起放入電飯鍋，放青豆，放香腸切片，不要放太多，恰到好處的比例才好吃，在撒一點鹽，不用攪拌，直接啟動煮飯，飯熟了，把飯攪拌一下，就可以開吃。 ...
1、主料：排骨500克、糯米500克；輔料：姜2片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蠔油2勺、雞精適量、鹽4克。
2、排骨洗淨瀝乾水份，瀝至不滴水，表面上看上去水份已經幹了就可以，十分鐘左右。
3、瀝乾水的排骨放入大碗中，薑片和排骨一起加入。
4、調味料用量分別為：老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、 ...
1、用料：糯米600g、豬肋排500g、豌豆150g、胡蘿蔔150g、鹽、植物油、豬油、老抽、生抽、醋、幹香菇10朵。
2、糯米和香菇提前一晚浸泡好。
3、把糯米的水倒掉，然後把泡香菇的水倒進去。這樣香菇的味道就很濃郁了。
4、把肋排洗乾淨用鹽，老抽生抽醋（放點油口感更好哦）醃製。
5、切 ...
1、準備好食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、輔料蔥5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。
2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。
3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。
4、準備蔥花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。
5、鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。
6、倒入臘腸，香菇 ...