排骨燉土豆+排骨燉土豆方法介紹
排骨燉土豆 排骨燉土豆方法介紹
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高壓鍋裡放糖，熬到糖冒煙的時候把排骨倒進去，來回翻炒至每塊排骨都沾上糖色。
3、加入蔥絲和薑片炒出香味，然後倒醬油，最好用老抽，顏色濃重，沒有老抽多放一些普通醬油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和鹽，少添點湯，因為高壓鍋不吃水，大火燒至高壓鍋嗤嗤冒氣8分鐘關火等待鍋能輕鬆開啟就好了。
土豆排骨湯怎麼燉最好喝
1、原料：排骨1000克，土豆500克，大蔥1根（小蔥5-6根），姜5片，紹酒、鹽、味精各適量。
2、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；土豆去皮適當切塊；大蔥切段（小蔥打結）。
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉至半熟時，放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
5、土豆排骨湯味道鮮美，營養豐富，是老少介宜的美食。還可以幫助長高。
土豆芸豆燉排骨最正宗的做法
材料主料：土豆200g、芸豆100g、排骨250g
輔料：油、鹽、味達美、雞精
製作方法：
1、將土豆洗淨去皮，切塊備用；
2、將芸豆掰斷洗淨備用；
3、將排骨用高壓鍋熬製好，湯倒出放涼用做高湯；
4、油燒至八成熱，加入蔥花爆炒；
5、向鍋內倒入土豆和芸豆煸炒至微軟；
6、加入排骨、高湯、雞精和鹽，繼續燉兩分鐘即可出鍋。
排骨土豆怎麼燉最好吃
1、鍋內的水煮沸後，放入排骨進行焯水，焯水後撈起，用冷水洗淨排骨。小編的排骨是從冰箱拿出來的，所以煮的時間稍微要長一些。
2、土豆剝皮後放置在冷水中，幹木耳用熱水泡發後，摘乾淨，放入食鹽抓一抓，然後沖洗乾淨。
3、木耳洗乾淨後能切開的話儘量切開，因為後面木耳是最後放進去的。土豆切塊，這邊土豆儘量不 ...
土豆排骨燉粉條怎麼做
主料豬大排、馬鈴薯丁(脫水)1個。調料八角適量、蔥適量、蒜蓉辣醬1大勺、生抽、老抽、冰糖、白糖、食鹽適量、雞精適量、姜適量。
步驟
準備需要的食材，排骨切段，土豆寬粉事先泡發。辣椒洗淨切絲，八角洗淨，蔥切段，姜拍碎。鍋裡燒開水放入蔥姜，把排骨倒進去焯水，焯好的排骨用冷水衝淨血沫，控水備用。土豆去皮 ...
冬瓜土豆排骨3樣可以一起燉嗎
主料：冬瓜、土豆、排骨。
輔料：大蔥、鹽、生薑、生抽、花椒、八角。
1、冬瓜洗淨帶皮切塊，土豆去皮切塊。
2、將排骨涼水先焯一遍水，撇除浮沫。
3、將焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，再放入蔥姜、花椒、八角。
4、倒入清水。
5、加鹽和生抽調味。
6、電壓力鍋選擇“蹄筋”類 ...
土豆山藥燉排骨的做法
材料：排骨、土豆、山藥、大蔥、姜、料酒、陳皮、八角、老抽。
步驟：
1、土豆去皮切塊。
2、山藥去皮切塊。
3、水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘,盛出,倒掉血水。
4、鍋里加水，水熱後放入排骨。
5、放入蔥、姜、八角、陳皮、放入調料料酒、鹽、和老抽。
6、加土豆塊和山藥塊。
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求東北菜土豆茄子燉排骨的做法
材料準備：排骨，土豆，茄子，油，鹽，圓蔥，八角，胡椒粒，姜，雞精；
製作步驟：
1、將排骨切小段，用熱水清煮；
2、將炒鍋中放入油並燒熱，先炸香八角、胡椒粒，再加入姜碎；
3、倒入排骨翻炒；
4、加適量生抽後加水清燉，開鍋後用中火燉15分鐘；
5、清洗茄子、土豆、圓蔥備用；
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土豆豆角燉排骨的做法
原料：排骨、白糖、料酒、生抽、豆瓣醬、姜、大蒜、花椒、八角、香油
1、排骨洗淨飛水去血沫；
2、鍋內油熱放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒；
3、噴入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣醬，幾片老薑，兩瓣大蒜，幾粒花椒，一小塊八角和排骨一起翻炒片刻，加水淹沒排骨，慢火燉40分鐘；
4、放入土豆塊、豆角， ...
土豆胡蘿蔔燉肉製作方法
1、用料：土豆1個，胡蘿蔔1個，五花肉適量。
2、把土豆、胡蘿蔔切丁備用。
3、把五花肉切薄片，入平底鍋煎至透明。
4、倒入土豆和胡蘿蔔翻炒。
5、加入醬油，料酒，鹽，一大碗水慢慢收汁，至土豆胡蘿蔔熟透。
6、加入雞精出鍋。 ...