排骨燉山藥跟豆腐加玉米可以嗎

　　豆腐，玉米和山藥是可以一起吃的，三種食物之間的成分不會發生不良反應，也不會引起身體身體不適。一起吃不僅能儲存自身的營養價值，也不會破壞彼此的營養，具有很好的保健作用。燉山藥玉米排骨湯加豆腐，不僅能促進消化，還能起到減肥作用。玉米和山藥一起吃的好處是山藥味甘，性平，具有固腎養肺、補脾益精的功效。而玉米也是性平味甘，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。所以兩者搭配，不僅可以促進腸胃的消化，在營養吸收上，也都是有著很大的促進作用。

　　雪蓮果和紅棗均性偏溫，具有溫補氣血的作用，多用於氣血虧虛，體質虛寒者的治療。如果平時容易疲勞，怕冷，說明是氣血虛，虛寒體質的人，可以使用這些東西食療。

　　排骨燉雪蓮果加紅棗材料：排骨、雪蓮果、紅棗。

　　具體做法：

　　排骨綽水去腥，然後洗乾淨之後備用；雪蓮果削皮，洗乾淨之後切塊備用；紅棗洗乾淨備用；將煲內加入適量的清水，煮沸後放入排骨，大火燉三十分鐘；將雪蓮果，紅棗放入煲內，大火燉十分鐘，轉文火二十分鐘；根據個人口味加入適量的鹽，一道香味撲鼻的雪蓮果燉排骨就做好了。

　　排骨燉土豆時不能加涼水，肉的纖維在燒煮的過程中遇到涼水會收縮，會影響肉質的口感。

　　排骨燉土豆做法如下：

　　主料：豬排骨500克，土豆500克；

　　調料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，蔥10克，鹽10克，味精5克；

　　1、排骨首先用清水浸泡去除血水；

　　2、高壓鍋中放入糖，熬至糖冒煙時將排骨倒入，反覆翻炒至每塊排骨沾上糖色；

　　3、加入蔥絲與薑片煸炒出香味，倒入醬油。

　　4、加入花椒粉、大料瓣、料酒與鹽，少添湯，大火燒至高壓鍋冒氣；

　　5、8分鐘後關火等待，將鍋開啟即可。

　　排骨燉土豆：土豆營養，含有豐富的維生素與泛酸等及大量的優質纖維素，含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪與優質澱粉等營養元素。