掛麵條怎麼做好吃又簡單
掛麵怎麼做好吃又簡單
1、準備蔥花：我專門挑選的細細的小嫩蔥。蔥花可以多些，因為無論是色澤還是口感都需要它。
2、煮麵：涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰後不停的用筷子翻動鍋底，防止麵條粘鍋。全程9分鐘。
3、用涼水過幾遍麵條。
4、撈出麵條放在容器中，麵條頂部放白糖、醬油，全部蔥花。
5、熱鍋涼油，燒至油熱。將熱油澆到蔥花上。會聽到滋滋的響聲。攪拌均勻就可以吃了。
雞蛋掛麵怎麼做好吃又簡單
準備食材：掛麵、蔥姜、雞蛋、醋。
雞蛋掛麵做法：
1、要提前起鍋，燒熱後倒入少量油，放入切好的蔥姜，翻炒出香味後，倒入適量的水，然後把水燒開；
2、水開後下掛麵，再次水開後下雞蛋，直接打鍋裡，然後放入適量醬油，少量醋和食鹽；
3、等上十分鐘左右就可以關掉火，一碗雞蛋掛麵就能吃了。
掛麵怎麼做好吃又簡單步驟
1、掛麵、水、香蔥、食用油。
2、首先準備好需要的掛麵、香蔥，香蔥要洗好、切好。
3、將鍋燒熱，放入適量色拉油，並將其燒至八成熱。
4、放入蔥花，炸出蔥香味後就加入適量水，並將其燒開。
5、水開後，放入適量掛麵並用筷子攪拌，掛麵的多少可以根據吃麵人的數量和飯量大小而定。
6、依次放入適量鹽、五香粉、雞精，並繼續煮至兩分鐘。
7、煮熟後即可盛入碗中食用。
掛麵條怎麼做好吃又簡單
掛麵的做法有蔥油拌麵、西紅柿雞蛋麵、家常小面、陽春麵、炒麵、酸湯麵等等。
１、蔥油拌麵。小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段。生抽與老抽混合，鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火。鍋內水燒熱，下面，煮熟後撈出放入碗中，舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。剩餘蔥 ...
年糕條怎麼做好吃又簡單
1、食材：年糕300克、豬肉100克、胡蘿蔔半顆、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、生抽2茶匙、食鹽少許、澱粉適量、料酒1茶匙。
2、豬肉切丁,加入黑胡椒碎、料酒、蠔油,抓勻後醃製幾分鐘。
3、醃製入味後加入1/2茶匙澱粉再次抓勻,直至有些粘手。
4、抓勻的肉粒中加入適量食用油。
5、年糕切粒,胡蘿 ...
魷魚條怎麼做好吃又簡單
魷魚圈、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、味極鮮、蠔油、鹽、糖、雞精。
蔥、姜切好，魷魚圈洗淨，改刀成條。
鍋裡燒熱水，把魷魚條焯一下，撈出過一下涼水。
鍋裡倒入油，爆香蔥、姜、花椒，改小火加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
大火倒入魷魚條翻炒加入蠔油、味極鮮、鹽、糖翻炒均勻，加入雞精出鍋。
魷魚的營養價 ...
青條魚怎麼做好吃又簡單
青條魚1條，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2個，桂皮1個，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克。
魚處理乾淨，用刀沿主刺將魚分為兩大片，用廚房紙巾拍幹，取小湯鍋，加入小碗水，放入八角桂皮煮開，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉調勻再煮片刻。
魚片找骨縫處下刀，切成厚1釐米左右的魚片。不粘鍋中備油，中 ...
整條鯰魚怎麼做好吃又簡單
1、材料：鯰魚一條，大蒜100克。
2、調料：植物油，熟豬油，蔥段，薑片，鹽，料酒，味精，醬油，醋，白糖，豆瓣，高湯，水澱粉。
3、鯰魚去鰓、內臟，洗淨，在背上刨幾刀，成連著的魚段。
4、鍋內倒入植物油燒熟，放入大蒜炸至金黃色，撈出。
5、鍋內倒入熟豬油，下入鯰魚，將魚兩面煎好後，撥在鍋一 ...
湯麵條怎麼做好吃又簡單
1、第一步：先將蔥薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麵條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。
2、第二步：蔥薑蒜爆香後，放入醃製好的豬肉，略微輕炒一下後放入白菜，並炒熟。
3、第三步：放入清水，最好是另起一壺，倒入煮沸好的水，煮熟之後放入麵條。
4、第四步：將麵條攪拌開後放入鍋蓋，燜兩分鐘左 ...
雞蛋怎麼做好吃又簡單家常菜
1、新鮮西葫蘆一個備用。
2、雞蛋三個備用。
3、剁辣椒適量。
4、西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
5、將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、將西葫蘆切薄片備用。
7、雞蛋打散備用。
8、炒鍋放油，油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
9、雞蛋炒7-8成熟，即還有未完全凝結的蛋的 ...