提子奶酥包怎麼做

　　1、主料：黃油50克、糖粉40克、雞蛋30克、低筋麵粉120克。

　　2、輔料：泡打粉1.5克、提子乾。

　　3、做法：

　　（1）將黃油軟化。

　　（2）加入糖粉，用手動打蛋器打至顏色變淺體積稍大。

　　（3）然後加入雞蛋液。

　　（4）充分打至均勻蓬鬆。

　　（5）低粉、泡打粉混合過篩加入黃油中，用刮刀翻拌均勻成團即可。

　　（6）葡萄乾預先用水浸泡後瀝乾。

　　（7）放入麵糰中拌勻。

　　（8）把麵糰分成每個10克。

　　（9）放在鋪了錫紙的烤盤上，搓圓稍按扁。

　　（10）表面刷一層蛋黃液。

　　（11）用牙籤劃出菠蘿形狀印痕（交錯的格子狀）。

　　（12）烤箱預熱170度，上下火，放在烤箱中層，大約烤15-20分鐘。

　　1、黃油碗里加入白砂糖，隔熱水融化，用打蛋器打蓬鬆，顏色變淺，逐個加入蛋黃打蓬鬆。

　　2、加葡萄乾，篩入麵粉，抓勻，揉成麵糰，揉搓成小圓團，然後用手捏成小方塊；也可以擀麵杖擀成片，再切塊。

　　3、刷上蛋黃液入烤箱，160度，20分鐘即可完成。

　　1、低粉195g，黃油80g、細沙糖70g、奶粉15g、生雞蛋黃4個、花生50g。

　　2、黃油軟化，加入砂糖。

　　3、用攪拌器打發。

　　4、分三次加入蛋黃液打發，加入花生碎。

　　5、篩入低粉和奶粉。

　　6、揉成麵糰。

　　7、將麵糰放在油紙上，上面再蓋張油紙後擀成厚為1cm的麵餅。

　　8、將麵餅切成長約4CM，寬為1cm的條。均勻的擺在鋪有油紙的烤盤中，用剩下的半個蛋黃液刷勻表面。

　　9、烤箱180度預熱，上下火18分鐘左右。