中國飲食文化歷史悠久,博大精深,時間沉澱了太多的美食。不光光我們中國人愛吃,許多國際友人也被中國美食所吸引,一到中國就想吃盡中國美食,我們來看看美國朋友都喜歡吃什麼中國菜呢!
第一道:糖醋里脊SweetandSourPork
這道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表,任誰都無法拒絕。有人答案裡寫著SweetandSourChicken(NOPORK),看來這道菜在國外已經很好的被改良了。
第二道菜:宮保雞丁
宮保雞丁,黔菜傳統名菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家,宮保雞丁“氾濫成災”,雞肉是各國人民都普遍接受的肉類,配料花生不光是中國人也是老外的下酒好菜,去老外家裡做客或者去一些pub,總會看到桌子上的零食區裡擺滿花生讓大家自取食用,所以他成為老外最愛的中國菜也是無可厚非的。
第三道菜:春捲
這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的,從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。對於這個食物,老外們在西方國家肯定很少見到,新奇的形狀加上酥脆的口感,讓他們樂在其中。
第四道菜:炒飯
相傳在一次國事訪問中,李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜餚。聰明的廚師直奔廚房,挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱讚。
第五道菜:麻婆豆腐
可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越,老外們只有邊吃邊讚歎的份兒了。
如下:
1、北京烤鴨。
喜歡原因:果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
2、酸甜咕嚕肉。
喜歡原因:其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。糖醋排骨的歷史較老,現經改制後,便改稱為“古老肉”。外國人發音不準,常把“古老肉”叫做“咕嚕肉”,因為吃時有彈性,嚼肉時有格格聲,故長期以來這兩種稱法並存。此菜在國內外享有較高聲譽。
3、左宗棠雞。
喜歡原因:左宗棠雞選料嚴,製作精。通常選用未下蛋的土雞,雞塊去骨,經過醃製,旺火過油,複合調味,成菜色金黃,外焦酥,內鮮嫩,味多樣,集酸、甜、脆、辣、鮮香於一體,味道鮮美。故而收到外國人的歡迎。
1、洋芋粑。洋芋耙是貴州街頭的一種由土豆煮過之後做成泥狀再做成餅狀的小吃。
2、豆花粉。
3、腸旺面。腸旺面始創於晚清。據說在一百多年前,貴陽北門橋一帶肉案林立。橋頭有傅、顏兩家麵館,他們用肉案上的豬肥腸和豬血旺做成腸旺面,以招徠前來買肉買菜的顧客。兩家麵館互相競爭,使腸旺面的質量不斷提高,最後在貴陽賣出了名氣。
4、貴陽素粉。貴陽的素粉,所用的主材就是酸粉,這種用大米透過一定發酵方式製作的圓柱狀直徑3毫米左右的米粉,粗粗長長,作為土生土長的貴陽人,尤其是女生,如
日本人喜歡的中國菜有如下:
麻婆豆腐:麻婆豆腐辣中帶甜,很刺激味蕾。而且很多中華料理店的麻婆豆腐都經過改良,少辣偏甜,晶瑩剔透,十分誘人;炒飯:在日本,炒飯沒有揚州炒飯和福建炒飯這樣的細緻分類,統稱為炒飯;春捲:春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品;煎餃:日本宇都宮市、靜岡市、神戶市等城 ...
福州人喜歡吃福州菜,福州的風味小吃有魚九、扁肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊、春捲、炒粉、福州線面等數十餘種。
福州菜以烹製山珍海味而著稱,在烹飪界獨樹一幟,成為全國八大菜系之一閩菜的主體。
福州美食,高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳牆等,其中最享盛名、譽滿中外的是佛跳 ...
陝西漢中人多吃麵食,如下:
漢中梆梆面:漢中風味食品,將很薄的面片切成1至3釐米寬的麵條。湯里加醬油、醋、鹽、辣椒油、胡椒粉、蔥花,最後加少許豬油。餄硌面:製作者用餄餎床子把和好的蕎麥麵、高粱面在餄餎床子裡,並坐在槓桿上直接把面擠軋成麵條狀,放在鍋裡煮著吃。漢中菜豆腐:用酸漿水加入大米煮熟,快熟時加入 ...
毛氏紅燒肉、東安子雞、冬筍炒臘肉、剁椒魚頭、永州血鴨等。
湖南風味包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。湘江流域風味以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。它製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特點是油重色濃,講求實惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩,尤以煨菜和臘菜著稱。
洞庭湖區的菜以烹製 ...
在國際上,雖然法國菜中國菜義大利菜等等都讓大家所銘記,但是印度菜也是非常的著名,以其辛辣重口味獲得了國際上很多人的喜愛,但是所謂是鞋子合不合腳,還是自己穿起來才知道,但是印度人喜歡什麼樣的菜呢?你對這些有多少了解呢?本期飲食文化為你解析。
印度人不喜肉食,喜歡吃素,我估計他們對吃肉食的人還會比較鄙視。 ...
美國是個盛產水果的一個國家。所以在美國飲食文化中,水果扮演著十分重要的角色,大家都知道沙拉很美味,美國人就很喜歡吃沙拉,也會放入很多水果,那麼美國人喜歡吃什麼水果,你知道嗎?
492年發現美洲大陸後,歐洲的一些國家就開始不斷向北美移民。現在,大部分的美國人是移民的後裔,美國菜也主要在英國菜的基礎上發展 ...
美國人喜歡領養中國孩子的原因有:
1、因為許多家庭的經濟狀況,許多父母生了很多小孩,卻養不起他們,中國是棄嬰數量最多的國家,這樣沒有子女的美國夫婦在中國既可以領養到孩子。
2、中國父母基本是因為經濟條件不好才會選擇丟棄孩子,而在美國則是因為會有很多美國媽媽吸毒酗酒,導致孩子生下來都不是很健康,中國 ...