原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許；
調味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油；
做法：1、黑木耳洗淨撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末
2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水
3、核桃碎用小火炒香
4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調味料拌勻。
1、主料：黑木耳適量、豆腐絲適量。
2、輔料：黃瓜1根、紅尖椒適量、金針菇適量。
3、調料：醬油適量、香醋適量、細香蔥適量、植物油適量、白糖適量。
4、木耳用開水焯一下撈出切成絲，幹豆腐切絲也用開水焯一下撈出，金針蘑同樣用開水焯一下撈出備用，黃瓜去皮切絲，泰椒和香蔥切小圈。
5、海鮮醬油加入香醋和白糖攪勻。
6、將處理好的食材碼入盤中，澆上料汁，撒上泰椒和香蔥圈，最後淋入熟油即可。
1、 主料：黃瓜100克、幹豆腐100克、蛤蜊肉80克；2、 輔料：鮑魚汁15毫升、海鮮醬油20毫升、水200毫升、蘋果醋20毫升、白糖15克；3、 步驟：①一根黃瓜切成絲，備用；②幹豆腐切成絲，備用；③蛤蜊肉比較大，所以也切成條狀便於吸收撈拌汁的味道。用開水過一下就可以；④將切好的食材放入玻璃碗中，盛撈拌的容器要用透明的碗，更有食慾；⑤用礦泉水將鮑魚汁、蘋果醋、白糖、海鮮醬油混合，攪拌均勻，然後把泰椒切成椒圈，放入撈拌汁中。
1、主料：幹木耳20克、青小米椒2個、紅小米椒2個、萵筍半根。
2、輔料：白糖90克、蘋果醋45毫升、生抽15毫升、蒸魚豉油8毫升、雞精1小勺。
3、木耳用溫水浸泡2-4小時至全部泡發後洗淨備用。
4、青、紅小米椒切丁。
5、萵筍去皮切小滾刀塊。
6、碗內加白糖、蘋果醋、生抽、雞精、清 ...
1、食材：木耳 100克、核桃仁 100克、鹽 5克、糖 5克、雞精 10克、生抽 10克、蔥 10克、小米辣 10克、花椒油 10克。
2、首先將鮮木耳洗淨，切成小塊，放入鍋中，用水焯一下，盛出晾涼。
3、將準備好的鮮核桃仁去皮，直至露出白色的果仁，用清水沖洗一下。
4、準備一個空碗，放入晾 ...
1、主料：木耳50克、彩椒50克、洋蔥1/2個。
2、輔料：香油1勺、食鹽2克、白糖2克、花椒油1勺、醬油1勺、蒜2瓣。
3、準備食材：洋蔥去掉外皮洗淨，木耳泡發洗淨瀝乾。
4、洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽醃10分鐘。
5、木耳發好後，開水焯1分鐘撈出瀝乾水分。
6、大蒜切粒，彩椒 ...
1、主料：芹菜50g。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、芝麻適量。
3、木耳用涼水泡開，加入鍋內焯熟。用水過涼。
4、芹菜焯水，過涼。
5、將芹菜和木耳蒜泥味極鮮等一起均勻攪拌。
6、加入芝麻即可享用。 ...
原料：黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。
步驟：
1、黑木耳用涼水浸泡一小時；
2、黃瓜洗淨，用擀麵杖或者刀拍碎；
3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用；
4、大蒜搗成蒜泥備用；
5、黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗淨，撕成小朵；
6、木耳入開水中焯一下，撈出瀝乾晾涼；
7 ...
1、黃瓜去皮洗淨切成絲，千張洗淨切成絲，水發木耳洗淨切成絲，紅辣椒和杭椒洗淨切成小圈。
2、鍋中坐水燒開，先放入千張絲煮約半分鐘，撈出再過下涼開水，瀝乾水分，再放入木耳絲煮約半分鐘，撈出再過下涼開水，瀝乾水分，關火後，把金針菇放入開水中，燙約5秒鐘，撈出再過下涼開水，瀝乾水分。把所有調味料放入碗中，攪 ...
1、原料：泡發的黑木耳8朵、小西紅柿7個、大蒜1瓣、幹辣椒3個、花椒10粒。
2、調料：蘋果醋1湯匙（15ml）、生抽1茶匙（5ml）、糖1/4茶匙（1克）、鹽1/2茶匙（3克）。
3、鍋中的水燒開後，加入鹽，放入黑木耳，焯燙1分鐘後撈出瀝乾水份。將木耳放入碗中，調入生抽和糖攪勻。
4、換一個 ...