1、食材：新鮮榛蘑200g、小白菜200g、胡椒粉適量、鹽適量。
2、將榛蘑清洗乾淨，擠幹水分。
3、小白菜摘洗乾淨。切成段。
4、榛蘑中加入事先煮好的高湯。
5、煮沸後，加入小白菜。
6、放入鹽，放入胡椒粉。
7、將菜煮熟，即可出鍋食用。
將要清洗的榛蘑攤開，挑揀出其中的雜質和明顯不好的個體。
準備一盆清水，將榛蘑放入到水盆中浸泡。
轉動水中的榛蘑，讓泥沙沉入盆底，不要使勁，否則會把沙土擠入榛蘑中，反而更加難以清洗。
洗乾淨的榛蘑控幹水分，準備製作相應的菜餚即可。
榛蘑的功效：具有清目、利肺、益腸胃、祛風活絡，功效； 常食可以預防視力失常，對眼炎、夜盲、皮膚乾燥、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。
適宜人群：一般人群均可食用 尤其適合用眼過度、眼炎、夜盲症、皮膚乾燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。
1、材料：蓮子25克，鮮百合50克，紅棗6個，白菜500克。
2、先將蓮子、鮮百合、紅棗分別用清水洗淨；紅棗去核備用。
3、白菜用清水浸15分鐘，再清洗乾淨，瀝乾水分。
4、煲中加入適量清水，先放入蓮子、鮮百合及紅棗，猛火煲滾，再放入白菜，改用中火煲2小時，以少許精鹽調味，即可飲用。
1、將泡好的銀耳去除根蒂後撕成小朵清洗乾淨控幹水份備用。
2、將蘋果胡蘿蔔洗淨備用，同時也準備好冰糖，（蘋果不宜切太早以免變色氧化）。
3、鍋裡放入適量的水加入銀耳大火燒開改為小火慢慢熬製半個小時。
4、將蘋果削皮切小丁，胡蘿蔔切小丁。
5、半個小時到了加入蘋果丁和胡蘿蔔丁一起同熬二十分鐘 ...
好松茸吃起來比較勁道，有一股淡淡的香甜味，如果出現發酸或口感過於綿軟，說明做法有問題或者已經變質。松茸的品質的好壞可以透過多個方面如顏色，氣味，味道，產地，茸傷，大小，品相等來判斷，一般來說，香格里拉所產、顏色呈淡黃或米白、有淡淡香氣、嚐起來比較勁道、個頭較大、沒有蟲傷，品相完好的松茸品質更好一些；而顏色 ...
1、肥瘦豬肉，白菜，粉條，榛蘑。
2、粉條提前泡好，豬肉切片，白菜掰開。
3、豬肉，泡發的榛蘑焯水撈出。
4、炒鍋放油，下全部輔料，依次下豬肉，翻炒，下榛蘑，放少許醬油，放少許花椒粉翻炒均勻。
5、下白菜翻炒至白菜蔫為止，添水沒過鍋裡的菜。
6、大火燒開放粉條，煮熟即可，放鹽收汁出鍋。 ...
1、首先準備好燜燒杯一隻，豬骨肉一塊煮水斷生，榛蘑50g煮水斷生，姜一片，大料一般，鹽少許，枸杞十五顆，開水700ml。
2、燜燒杯內注入開水，蓋上蓋子進行預熱燜5分鐘。 這期間充分的上下搖一搖燜燒杯，起到更好的預熱效果。
3、將燜燒杯內的熱水倒入榛蘑內，給榛蘑進行預熱 豬骨肉也注入開水，使其進行 ...
1、食材：幹榛蘑、蜜棗和土雞。
2、幹榛蘑泡發，擇洗乾淨。
3、土雞擇洗乾淨，焯燙一遍。
4、全部食材放入電燉鍋內膽中。
5、倒入滾水。
6、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
7、時間到，斷電，揭蓋，盛出享用。 ...
1、排骨蘑菇湯：首先就是準備適量的鮮筍、排骨和蘑菇；將排骨在開水裡面煮一兩分鐘，然後撈出來洗乾淨了，將鍋洗乾淨了，將蘑菇切成片，將鮮筍用開水煮1分鐘左右；然後將排骨重新放到鍋裡面，然後將鮮筍和蘑菇放入到裡面，然後放入幾片姜來幫助去腥；著就是用中火煮，將浮沫撈出來，然後用小火燉10分鐘左右，等到排骨變得香爛 ...
1、材料：平蘑菇500克、瘦肉100克、食鹽2茶匙、蒜3瓣、澱粉1茶匙、小蔥1根、葡萄籽油2湯匙、水1000毫升。
2、平蘑菇洗淨用手撕成小塊，瀝乾水份，蔥切成蔥花，蒜拍扁待用。
3、瘦肉切片，放入澱粉、1茶匙鹽和1湯匙油醃製10分鐘。
4、鍋稍微燒熱，加油燒熱，放入蒜粒炒香。加入蘑菇，翻炒， ...