日式秋刀魚怎麼做

　　材料：秋刀魚，紫蘇葉，麵粉，醬油，味淋（烹調甜酒），日本清酒，糖。

　　做法：1、秋刀魚去骨洗淨吸乾水份切段；

　　2、包上蘇葉，表面裹上一層面粉；

　　3、熱鍋小火少油煎制，一面煎制金黃翻面繼續煎（小火），做碗汁（醬油+味淋+清酒+糖）比例3:2:2:3；

　　4、煎至兩面金黃倒入碗汁使魚兩面都裹上醬汁收幹即可。

　　1、主料:秋葵3根、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺、雞粉0.5克、生抽小半勺、木魚花10片、番茄醬2勺。

　　2、秋葵放入煮開的水中，稍放點鹽煮1分鐘撈出，用涼水沖洗一下，去頭尾，切成1釐米左右的小塊。

　　3、雞蛋打散，放點鹽、一點點生抽。

　　4、放點雞粉和兩小勺水拌勻。

　　5、平底鍋放點油，倒入蛋液，小火煎。

　　6、放入秋葵。

　　7、等底部完全凝固後翻面稍微煎一會。

　　8、上面撒上木魚花，擠上番茄醬即可。

　　將胡蘿蔔切丁狀，喜歡有口感的可以滾刀。

　　然後洋蔥切成小丁。

　　鍋內放點油。

　　油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。

　　然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。

　　然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。

　　土豆削皮放入鹽水中15分鐘。

　　然後切成自己喜愛的大小。

　　然後放入鍋中並且倒入牛奶，中火燉煮。

　　土豆有點軟化時放入咖哩塊攪拌均勻。

　　然後放入芝士片。

　　土豆熟了後放入巧克力，然後加入鹽調味即可。