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早餐肉餅製作方法

早餐肉餅製作方法

  1、把麵粉裡放入溫水,搓成麵糰備用。

  2、在鍋里加水燒開,放入花椒,八角,煮成花椒大料水備用。

  3、把蔥剁成蔥末,放入牛肉餡裡,在肉餡里加入生抽一勺,食用油一勺,食鹽適量,香油一小勺,然後放入花椒大料水,攪拌均勻。

  4、把揉好的麵糰揪成一小塊一小塊的,然後擀成薄片。

  5、把拌好的肉餡放在擀好的面片上,掀起一邊,然後以順時針方向旋轉捏合,最後輕輕摁一下,壓平。

  6、把電餅鐺開啟燒熱,放入食用油,然後把弄好的餡餅放入,壓上蓋子,中間每隔3分鐘翻一次,大概十幾分鍾就可以了。

  7、看到表面金黃色就可以出鍋了,搭配一碗玉米麵粥,這頓早餐暖暖的。

減脂早餐餅製作方法

  1、主料:新鮮蟲草花150克、藜麥80克、火腿5片、雞胸肉200克、花椰菜150克、生菜5片、櫻桃50克。

  2、輔料:鹽(蟲草花)3克、糖(蟲草花)2克、雞精(蟲草花)2克、芝麻油(蟲草花)5克、生抽(愛心雞胸肉)1匙、鹽(愛心雞胸肉)3克、糖(愛心雞胸肉)2克、桑葚(彩色花椰菜)50克、純淨水(彩色花椰菜)200克。

  3、做法:

  (1)涼拌蟲草花:新鮮蟲草花洗淨,鍋中水煮開,加入蟲草花快速焯燙一下。取出焯好水的蟲草花加入鹽,糖,雞汁,芝麻油,翻拌均勻。蟲草花的營養價值較高,不宜久燙,焯燙片刻就好。

  (2)愛心藜麥飯糰:藜麥放進碗中,倒入清水沒過,浸泡至藜麥發芽。將浸泡的水倒出,加入少許純淨水,蒸20分鐘左右,取出藜麥打散晾溫,拿出心形模具將藜麥飯填入模具壓實,輕輕取下模具,愛心藜麥飯糰就做好了。

  (3)火腿花:便當盒裡鋪上一層生菜,取出圓形的火腿片,對摺捲起來,就是漂亮的火腿花了,將火腿花豎著堆在便當盒的一側。

  (4)愛心雞胸肉:雞胸脯肉,從中間橫切面剖一刀,取一片切下的雞胸脯肉平放,用模具壓刻出形狀,使用刀具裁下來。將裁好的雞胸脯肉放入碗里加入生抽,鹽,糖,抓拌均勻醃漬15分鐘、,鍋燒熱,放入雞胸肉煎熟。

  (5)彩色花椰菜:花椰菜去柄,切小朵。.鍋內加水燒開,將花椰菜倒入,焯至斷生,就可以了。將焯過水的花椰菜投入碗中。將花椰菜全部浸沒在桑葚水裡,靜置半個小時左右。花椰菜全部上色後,取出花椰菜,整理擺盤即可。

早餐麵條製作方法

  1、準備食材。掛麵適量、香蔥適量。香蔥清洗乾淨切碎。

  2、取一個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油。(鹽不用放太多,生抽裡也有鹽味。)

  3、鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來了,非常誘人。)

  4、把掛麵放入鍋中煮熟。把掛麵撈入碗中即可上桌。


貝貝南瓜酸奶麥片早餐製作方法

  1、準備一個進口的貝貝南瓜、2勺即食麥片、1盒酸奶;   2、我們不用把南瓜去皮,也不用去瓤,特殊的南瓜我們要特別對待(笑哭)用清水洗乾淨後,放入鍋中大火蒸30個1分鐘也就是半小時;   3、30個1分鐘後,我們把熟的透透的貝貝南瓜用夾子夾出來,用水果刀在外面劃成花瓣的模樣;   4、去皮後用刀在瓜的頂部 ...

潮汕肉餅製作方法

  材料:麵粉200克 ,肉餡適量,溫水適量,油適量。做法步驟:1、 麵粉和溫水和成較軟的麵糰,放盆中蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜靜止30分鐘;2、 麵糰擀開,成比較薄的面片,餅中間切四刀,但不要斷開;3、 抹餡料,可根據需要邊折邊塗;4、 摺疊,擀開即可;5、 平地鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可 ...

竹筍鮮肉餅製作方法

  1、豬肉250g,竹筍(剝掉殼)150g,鹽6g,料酒5g,老抽7g,味精3g,白糖10g,糯米粉500g,熱水(大於60度,和麵用)350g,冷水(肉餡用)80g,蔥5g。   2、把豬肉和筍切細剁碎,放入所有調味料一起拌勻,分次加冷水用力攪上勁,直到水被肉吸收掉,放一邊備用。   3、把熱水倒入糯米粉 ...

求漢堡包肉餅製作方法

  原料:肉末300克、洋蔥半個、大蒜頭2個、雞蛋30克、麵粉15克、黑胡椒2克、鹽2克、料酒 1小勺、辣椒粉2克。   1、肉末同雞蛋麵粉及鹽料酒拌在一起;   2、朝一個方向攪拌至上勁;   3、洋蔥切碎,大蒜壓成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉攪拌均勻;   4、平底鍋放少許油,用手取了小份肉末稍微 ...

愛心早餐製作方法

  1、食材:火腿腸,雞蛋,油適量,鹽適量。   2、把火腿腸一分為二,再把二分之一的切成分叉的,像一個v一樣。   3、鍋內放少許油加熱,把火腿腸放在裡面加熱變軟,然後彎成一個心形。   4、用牙籤固定。   5、打入雞蛋,小火慢煎,然後反面再慢煎,在雞蛋上邊放一點兒鹽即可。 ...

寶寶肉餅製作方法

  1、材料:五花肉110g,山藥125g,油適量,鹽適量。   2、把豬肉切成小塊兒,最好剁成肉餡,因為稍微跟山藥一起攪拌的時候,肉可能攪拌得沒有那麼細膩了。   3、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中,攪拌成肉泥狀。   4、加一點點鹽,蔥花,攪拌均勻。   5、加入兩小勺的澱粉(調料勺)和一小勺無新增醬油 ...

雞蛋早餐製作方法

  1、材料:雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。   2、小勺地瓜粉加水調成糊。   3、打入兩個雞蛋,放入蔥花,最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。   4、鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。 ...