1、適量的雞蛋，油，糖。
2、將麵粉過篩後加到盆裡。
3、和成麵糰，放置半小時。
4、將醒好的麵糰擀成薄餅。
5、用瓶蓋之類的工具，摳個圓形，在麵皮上用刀劃出花痕。
6、烤箱預熱後，放入餅乾，烤10分鐘左右即可。
1、適量的雞蛋，油，糖。
2、將麵粉過篩後加到盆裡。
3、和成麵糰，放置半小時。
4、將醒好的麵糰擀成薄餅。
5、用瓶蓋之類的工具，摳個圓形，在麵皮上用刀劃出花痕。
6、烤箱預熱後，放入餅乾，烤10分鐘左右即可。
1、低筋麵粉150g、黃油80g、雞蛋一個、玉米澱粉40g、奶粉50g、糖粉30g。
2、先把黃油放到室溫環境下等黃油軟化，不然待會兒硬硬的不好攪拌。
3、將雞蛋打散備用，往黃油中加入糖粉攪拌均勻，然後加入蛋液，蛋液要多次少量加入，打發至蓬鬆。
4、打發至蓬鬆後低筋麵粉，玉米澱粉，奶粉攪拌均勻。
5、然後揉成一個麵糰，如果有餅乾模型的就放在餅乾模型裡定型，沒有就直接按成一個個小餅子就好了。
6、烤箱預熱，放入烤箱，上下火150度，烤15分鐘。烤好後拿出，這樣一盤簡單的奶香小餅乾就做好了。
1、蒸雞蛋羹。製作方法：兩個雞蛋，在碗裡打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗裡，開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘後關火，燜5分鐘再開啟蓋，淋上生抽醬油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這個。雞蛋營養豐富易消化，蒸蛋羹是孩子輔食的首選，也是小學生早餐的最佳選擇。
2、牛奶香蕉餅。製作方法：兩根香蕉切成小塊，和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔，放進一杯麵粉攪拌成有流動性的麵糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，舀一勺麵糊倒進去，自然流動成餅狀，兩面煎黃至熟即可出鍋。這個是基本的牛奶香蕉餅的做法，在這份食材中還可以加上堅果粉或麥片等，讓牛奶香蕉餅更營養更健康。
3、蛋煎饅頭片。製作方法：饅頭切成片，雞蛋加鹽打散，平底鍋燒熱後刷層油，饅頭片裹上蛋液在平底鍋裡兩面煎熟，即可出鍋。蛋煎饅頭片香軟可口，還可以抹醬吃，製作方便又快捷省事，做早餐很值得推薦。
4、蛋煎巴沙魚塊。製作方法：巴沙魚柳用廚房紙吸去多餘的水份，切成麻將大小的塊。把魚塊放在乾麵粉裡裹上一層薄薄的乾粉，再在雞蛋液裡裹一層雞蛋液，平底鍋上火燒熱，刷一層底油，把魚塊放進去，小火煎熟即可。巴沙魚肉質較嫩，非常好熟，魚柳也不什麼腥味，不用提前醃製，煎好以後蘸番茄醬吃就可以了，也可以蘸椒鹽。