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春天適合吃哪些海鮮

春天適合吃哪些海鮮

  1、皮皮蝦是一種營養鮮嫩的海鮮,裡面含有大量水分,而且還富有獨特的鮮味,因為楚天是皮皮蝦的產卵季節,因此是最適合春天吃的一種海鮮。大家購買皮皮蝦時,需要挑選顏色發青、有光澤的鮮活皮皮蝦,用手捏一下,結實不空,而且中間有一條紅線。

  2、貽貝是海洋的雙殼類軟體貝類,含有豐富的蛋白質,外殼呈青黑褐色,建議在清明和中秋前後購買,因為這段時間內的貽貝醉肥美。

  3、海蠣在冬季與春天最為肥美,而且因為營養豐富,含有豐富碳酸鈣、磷酸鈣及微量元素,因而被稱之為海中牛奶,可以平肝壯陽、滋陰固精,在購買的時候要選擇外殼封閉的海蠣,別購買那些開口,顏色暗沉的,因為這類海蠣都不新鮮。

  4、冬天初春的帶魚最為肥美鮮嫩,因為冬天是最佳捕撈最佳季節,因為這個期間的帶魚為了冬天而儲存了大量脂肪,因此肉厚油潤,最為可口,大家在購買的時候要挑選彈性好、頭小體厚、腮內鮮紅、銀脂均勻的帶魚。

  5、蟶肉不僅鮮美可口,而且裡面富含碘和硒元素,因此可以防癌抗癌,也可以防治甲亢,同時還是養生保健佳品,可以益智補腦。購買的時候要用手觸碰一下,如果活動力強,可以自由伸縮則為新鮮的蟶肉。

  6、蛤蜊飲食無比鮮美,因此被譽為天下第一鮮,而且蛤蜊的營養全面豐富,是一種高蛋白、低熱量、低脂肪的海鮮,可以預防和改善中老年慢性疾病,絕對是一種物美價廉的海鮮。購買蛤蜊的時候可以用雙手捧一些在手心,再上下顛一下,有咳咳聲就表示是空的,一定要聽到咔咔的聲,這樣的蛤蜊肉質才比較肥美。

春天適合吃什麼水果有哪些

  1、春季最適合吃枇杷

  每年清明前後是踏青出遊的好時節,也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩。中醫認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病症。成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,胡蘿蔔素含量在各種水果中排行第三,對於維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況都有幫助。

  2、春季最適合吃櫻桃

  櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。

  3、春季最適合吃草莓

  草莓是常見的一種水果,被營養學家美譽為“春天第一果”,是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對於體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

  4、春季最適合吃橙

  橙子是公認的一種“療疾佳果”,它外觀上看顏色鮮豔,吃起來皮薄多汁,酸甜可口,營養豐富。正常人飯後食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。

秋季適合吃什麼海鮮 有哪些好處呢

  秋季是一個進補的季節,也是一個海鮮盛產的時候,並且有很多人喜歡吃海鮮,那麼在秋季適合吃什麼海鮮呢?這海鮮有哪些好處呢?接下來就跟隨本期的秋季飲食一起來看看吧!

  秋季適合吃什麼海鮮

  牡蠣——防止皮膚乾燥,促進其新陳代謝

  人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃蠔的最佳時間,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蠣,被稱為“海里的牛奶”,其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅,而食用牡蠣可防止皮膚乾燥、促進皮膚新陳代謝、分解黑色素,是難得的美容聖品。

  螃蟹——養筋補骨,不可多食

  又到了吃螃蟹的季節,俗話說九雌十雄,意思是農曆九月吃雌蟹最佳,而農曆十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季節,味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質和微量元素,養筋補骨,對身體有滋補的作用。不過螃蟹性寒涼,雖然味美,卻不可多食,否則變寶為害。同時,吃的時候要佐以姜醋或溫熱的黃酒來祛寒。

  蛤——滋陰潤燥,利尿消水腫

  蛤,肉嫩味鮮,營養豐富,為蛤類上品,素有“天下第一鮮”之稱,還有很高的食療藥用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素,特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當吃些貝殼類蛤蜊食品,有滋陰潤燥,利尿消水腫等功效。

  扇貝——肉質鮮美,滋補力強

  秋季的餐桌,在海鮮當中,扇貝是極受歡迎的食材。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”,被列入八珍之一,它的肉質鮮美,滋補力強,殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。

  鱸魚——補肝腎、健脾胃、化痰止咳,秋季滋補首選

  十一月是鱸魚肥美期,此時產出的鱸魚肉質肥美,營養豐富,還有潤燥和養胃的雙重作用,是秋季滋補的首選。鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補作用。它秋後始肥,到了秋末冬初,體內積累的營養物最豐富。

  鯔魚——含蛋白質達22%,無細骨

  十月的鯔魚肉細嫩、味鮮美,含蛋白質達22%,無細骨,魚肉香醇而不膩。古人認為,鯔魚至鮮,其味要勝過鱸魚,且有鰣魚的鮮美,卻不像鰣魚那麼多刺。

  帶魚——養肝補血、潤膚養髮

  十月十一月的帶魚,最肥、最美。這個時候的帶魚為越冬做準備,體內積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。常吃帶魚有養肝補血、潤膚養髮的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。


春餅卷菜適合哪些

  1、吃春餅少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香乾等)切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,乾粉絲煮好,用澱粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。也可炒著吃,把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐乾絲、水發粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。   2、講究的可在和菜中加上海參 ...

胃不好的人最適合哪些

  1、刺激胃酸分泌的飲食:咖啡、濃茶、高度酒等。   2、油炸食物:因為油炸食物對胃粘膜機械刺激作用大 。   3、有刺激性的調味品:如芥末、胡椒、辣椒等。   4、蔥、姜、蒜等食物。   5、過冷、過熱的食物過冷或過熱均會對胃粘膜有物理性刺激作用。   6、易脹氣難消化的食物如豆類、乾果;多纖維的蔬菜,如 ...

金毛犬都可以哪些海鮮

  金毛犬不適合吃海鮮,具體原因如下:   1、海鮮類雖然有優質的蛋白質,但不可否認,其中的鹽分含量比普通食物還多,已經超過金毛犬的基本需求;   2、海鮮類也因為含有一些會引發狗狗皮膚過敏的物質,進而造成過敏性的皮膚炎,產生皮膚泛紅丘疹、甚至讓狗狗因為極度搔抓而成創傷;   3、有些深海魚具有高量的維他命A ...

減肥適合哪些食物

  1、減肥這段時間可以吃維生素以及纖維素含量比較高的食物,補充身體的膳食纖維,促進腸道的蠕動,加快身體的新陳代謝,還能消耗體內多餘的脂肪,起到減肥的效果。平時可以吃新鮮的水果和蔬菜,像蘋果、橙子、香蕉、葡萄,還有芹菜、西蘭花、黃瓜、西紅柿、菠菜都非常適合。   2、在減肥過程中,不僅透過食物可以減肥,最主要 ...

公司聚餐適合哪些食物

  1、吃火鍋。公司聚餐人會比較多,因此想要讓每個人都吃得開心聊得開心,就需要有一個氛圍,而吃火鍋也非常能帶動氛圍,讓每個人都能參與其中,非常有趣。因此可以選擇一家比較好的火鍋店,然後盡情地放開吃,這樣才能讓每個人都吃得開心。   2、吃自助餐。自主餐也是一個不錯的選擇,對每個人來說,是很隨意的,可以盡情地挑 ...

春天適合什麼炒菜

  1、炒菠菜:有清肝熱、補肝血、潤大腸、通大便的療效,春天多吃菠菜,可以有效緩解這些症狀,菠菜根具有補血功效;   2、炒芹菜:有降低血壓的療效;   3、炒西紅柿:春季,天氣變暖,人體容易感到疲勞、犯困,對生活、學習造成不利的影響,西紅柿具有消減疲勞感的功效;   4、炒胡蘿蔔:春季,天氣變暖、多雨,乍寒 ...

春天適合羊肉嗎

  羊肉是冬季進補的常見食材,但是步入春季後,並不適合用羊肉來滋補。   羊肉具有溫補作用,最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉屬於人們常說的“發物”,這種“發物”會讓一些慢性病加重,並且有復發的可能。因此,熱氣騰騰的涮羊肉、烤 ...