可以燉蘿蔔排骨燉湯、馬鈴薯燉排骨湯、清燉排骨湯等。
蘿蔔燉排骨湯食材：白蘿蔔、豬排骨、少許小蔥。
做法步驟：
1、排骨洗淨切段；
2、蘿蔔洗淨切段；
3、小蔥切成末；
4、在砂鍋裡裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裡的血水；
5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質燉爛；
6、加入洗好的蘿蔔，繼續燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿蔔上面戳一戳，如果蘿蔔軟爛了，此道湯品就燉好了。
一.材料：
豬大排500g、目魚乾100g、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、蒜50g、生抽半茶匙、老抽半茶匙、調油一茶匙。
二.做法 ：
1、目魚乾用涼水泡發一夜，排骨焯水瀝乾水分備用。
2、泡發好的目魚乾去掉黑膜和骨頭，切成塊狀，辣椒和蒜切碎。
3、鍋內放油，放入辣椒和蒜炒香，放入排骨翻炒均勻。
4、放入目魚乾翻炒，調入適量生抽和老抽翻炒均勻。
5、放入適量的水，調入鹽和雞精，大火燒開，小火慢燉即可。
可以。菱角又名腰菱、水慄等，果肉甘甜多汁，富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，既可當作水果生食，又可熟食或加工成菱粉，而排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質及骨膠原、骨粘蛋白等成分，有較高的營養價值，兩者所含成分不衝突，可以搭配食用。
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
5、小貼士：選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。 ...
老烏雞的補益功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老烏雞不但能補氣補血，還可祛風，故比未生過雞蛋的雌雞優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡吃鮮嫩的雞，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、 ...
可與排骨搭配燉湯的食材有很多，例如：沙參玉竹排骨湯。具體做法為：
1、首先準備排骨2千克、玉竹50克、沙參30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克。
2、先將排骨洗淨並瀝乾備用。
3、將玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質。
4、將沙參用同樣方法處理。
5、把洗淨的排骨斬成3釐米左右的排骨塊。
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材料：海參500克，木耳50克，豬排骨500克，火腿25克，大蔥5克，姜10克，鹽3克，做法如下：
木耳用清水浸至發大，撕成小塊，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨；海參洗淨，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，盛筲箕內滴乾水；水適量 ...
1、材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。
2、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用。
3、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。
4、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。 ...
1、主料：排骨350g、苦瓜100g、陳皮5g、姜10g；
2、輔料：鹽5g、雞精3g、胡椒粉1g、糖1g；
3、製作步驟：
（1）排骨剁成塊，氽水；苦瓜切成普通塊；陳皮洗淨；薑切片。
（2）涼水，放入薑片、陳皮、排骨；大火燒開，轉小火燉30分鐘。
（3）放入苦瓜燉20分鐘，放入其他作 ...
臘排骨燉湯做法如下：
1、將臘排骨用熱水浸泡十分鐘，認真清洗並浸泡一小時；
2、將臘排骨洗淨撈至砂鍋中，放入數片姜和蔥結，淋入少許料酒，加入足量的清水，開蓋大火燒開；
3、用湯匙撇去排骨浮沫，轉小火燉煮五十分鐘；
4、燉煮完成後，棄除薑片，蔥結，加入少許白糖進行調味提鮮，小火煮燉十分鐘，放 ...