1、原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。
2、製作：將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入春砂仁末，稍煮即可。
3、用法：每日可供早晚餐，溫熱服食。
4、功效：健脾胃，助消化。適用於小兒食慾不振、消化不良。宜忌春砂仁放入粥內後，不可久煮，以免有效成分揮發掉。
1、排骨清洗一下，冷水下鍋，把浮沫煮出來，把髒水倒掉。
2、排骨衝一下水洗乾淨，放到電高壓鍋中，倒入清水，加入適量鹽、味精，用電高壓鍋排骨模式煮。
3、大米淘洗乾淨，放入煮好的排骨湯中，中小火慢慢煮。
4、春菜洗乾淨。
5、把春菜炒一下，加入適量鹽、味精春菜粥的做法。
6、等粥煮得差不多了，把炒好的春菜和菜汁全部加入粥裡，攪拌均勻，再煮一會，出鍋前嚐嚐味道，不夠味可以再加點鹽。
長壽粥成分5天的量:綠豆 50g、薏仁50g、蓮子50g、 扁豆50g、大棗30g、枸杞10g、黃芪250g。
煮粥湯水的製作：
a. 黃芪250g適量水泡20分鐘，煮15分鐘，瀝出湯水；
b. 然後再將黃芪加2碗水煮20分鐘，再加一碗水煮15分鐘，兩部分湯水合並用來煮粥以上配料；
c. 前五味洗淨入鍋，加黃芪水，急火煮沸後慢火燉30分鐘再加入枸杞，一起再煮10分鐘；
d. 以上粥量五天服用，用法為每天取五分之一，早飯前和晚上各吃一半。
1、準備材料：排骨500克、 春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。
2、將春菜各排骨洗乾淨 春菜切段，排骨剁塊。
3、鍋中倒入適量植物油 將珍珠米洗淨，米和排骨一起放入鍋中，加放適量水煮熟。
4、最後再將春菜加入鍋中，依個人口味放入適量鹽再煮一小會兒即可。 ...
材料：鮮猴頭菇180克，竹絲雞1只（約700克），紅棗5個。
做法：
1、猴頭菇洗淨，切厚片，竹絲雞劏淨，去腸雜、雞腳，斬大件，紅棗（去核）洗淨；
2、把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2-3小時，調味供用。 ...
春分吃春菜有哪些 春分時節吃春菜的做法及好處
在珠三角，有“春分吃春菜”的說法。春菜並不是中山的傳統蔬菜，而是潮汕地區特產的品種，它介於菜心與芥菜之間，既有菜心的清甜之氣，又有芥菜辛苦之味。前幾年，只有本地的潮州菜館專門從潮汕運來才有得吃。近年春菜頗受中山人歡迎，本地己有種植。
不過，中山傳統的“ ...
用料：黑豆１００克、生抽５勺、老抽５勺、白糖３勺、芝麻１勺。
1、提前一晚泡好的黑豆用高壓鍋壓爛。
2、壓好的黑豆用攪拌機打碎。
3、打碎的黑豆加生抽，老抽，糖，芝麻，熬至粘稠。
4、大概這樣就可以了，春醬就製作好了。
1、春醬顏色很深但是味道並不鹹，可根據自己口味加適量醬油掌握鹹淡。 ...
1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水，放江米，江米的量自己估算，看個人，喜歡喝稠點還是稀點，大火煮10分鐘。
2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜歡喝香點的，這個跟個人口味而定，滴入兩滴香油，文火煮40分鐘。
3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一 ...
食材：珍珠米，鱸魚，生菜，小香蔥，香菜，花生米，油條，姜，雞蛋，芝麻油，鹽，雞粉。
1、先把米洗淨，鍋內儘量多放水，選擇煮飯開始煮飯。
2、把蔥姜香菜切碎，生菜切絲，油條切薄片待用。
3、把雞蛋攪拌均勻倒入燒熱的油鍋內拿起鍋攤平雞蛋，待蛋餅成型後取出切絲待用。
4、把魚洗淨，切幾根薑絲灑在 ...
1、將海蜇皮漂洗乾淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。
2、將海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤內。
3、花椒和蔥分別剁成細末，放入碗內，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即成。 ...