曬乾的馬鮫魚的做法有哪些
魚乾的做法有哪些
1、將魚乾放清水中泡十五分鐘至軟,洗乾淨切半裝盤備用
2、將生薑切絲,辣椒切圈,蔥白切絲,把生薑絲鋪在魚乾表面,淋入生抽和耗油
3、鍋裡放適量水,魚乾入鍋蒸煮二十分鐘取出,將蔥白和辣椒圈擺在魚乾表面
4、鍋洗乾淨倒入適量油,開火煮熱淋在魚乾表面即可。
魚乾的做法有哪些
1、將魚乾放清水中泡十五分鐘至軟,洗乾淨切半裝盤備用
2、將生薑切絲,辣椒切圈,蔥白切絲,把生薑絲鋪在魚乾表面,淋入生抽和耗油
3、鍋裡放適量水,魚乾入鍋蒸煮二十分鐘取出,將蔥白和辣椒圈擺在魚乾表面
4、鍋洗乾淨倒入適量油,開火煮熱淋在魚乾表面即可。
曬乾的生薑有哪些好處
曬乾的生薑的好處:
1、回陽:用於下利清谷、裡寒外熱、手足厥逆、脈微之陽虛欲脫症,與附子配伍,為通脈四逆湯,重者配人參、甘草。
2、溫中:用於脾胃虛寒、洩瀉清稀無臭味、腸鳴腹痛者,可單用本品為末,米粥調服,亦可與高良薑同服,如《金匱要略》以乾薑、半夏相配伍,名半夏乾薑散,用治乾嘔、吐逆、吐涎沫。
3、溫肺化痰:用於肺寒咳嗽,常與麻黃、細辛、半夏、五味子配用,如溫肺化飲湯、小青龍湯。
4、溫經止血:用於虛寒性的吐血、便血、血崩等證,以炮姜與其他止血藥同用
冰糖金桔乾的做法有哪些
冰糖金桔:
1、新鮮金桔洗淨,去蒂,擦乾;
2、對半切開,去核;
3、鍋中放入冰糖和適量清水燒開;
4、待水開,冰糖全部融化後倒入金桔,小火慢煮十分鐘,直至糖水濃稠;
5、關火,晾涼,浸泡一晚後,把金桔放入玻璃罐,進冰箱冷藏,數天後即可食用。 ...
微波爐烤魚乾的做法有哪些
材料主料:魚乾8條;輔料:蔥15克、姜15克、醬油1勺。
微波爐烤魚乾製作步驟:
1、小魚乾提前泡水,洗淨,排入盤中。
2、蔥姜切好備用;
3、蔥姜放在魚乾上;
4、加入醬油,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小洞,放入微波爐中高火15分鐘即可。 ...
芹菜炒茶乾的做法有哪些
材料主料:芹菜350g、茶幹6塊;輔料:油適量、鹽適量步驟:1、芹菜理去葉子,切段洗淨。
2、控幹芹菜的水分,備用。
3、茶幹切成條狀。
4、坐鍋熱油。
5、倒入芹菜翻炒。
6、等芹菜略癟,倒入茶幹。
7、因為茶幹本來就是開袋即食,所以只要稍稍翻炒下就可以了,轉小火入調味料。
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乾煸鮁魚乾的做法有哪些
主料:鮁魚乾1條;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、麻椒適量、熟花生仁適量、八角適量、醬油適量、幹辣椒適量、味精適量。
具體步驟為:
1、備料;
2、鮁魚用刷子刷乾淨切斷;
3、放油鍋裡炸熟;
4、放入,蔥薑蒜幹辣椒八角,花生仁,麻椒,翻炒;
5、放入鮁魚乾;
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曬乾的馬鮫魚的做法有哪些
曬制的馬鮫魚有多種食用方法,其中雪菜馬鮫魚做法如下:
主料:馬鮫魚乾500克、雪菜300克。
配料:精製油、醬油、鹽、味精、糖、黃酒、蔥、姜。
製法:
1、將馬鮫魚乾在清水中浸泡一小時。
2、將鍋燒熱,把馬鮫魚放入,煎炸至金黃色撈出。
3、蔥、姜、雪菜倒入鍋中煸炒。
4、放入馬 ...
乾煸香菇的做法有哪些
用料:香菇三把、幹辣椒3個、姜一小塊、鹽少許、醬油少許、糖少許、蠔油少許。
乾煸香菇的做法:
1、香菇溫水泡發,大概1小時左右即可。
2、剪掉根部,捏掉水份。
3、姜和辣椒切好。
4、油不要太多,薑絲、辣椒爆香後下香菇翻炒。需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分鐘左右。下鹽、一點糖、一 ...
小魚乾燉豆腐的做法有哪些
小魚乾燉豆腐的做法:
主料:小魚乾,豆腐。
輔料:醬油,料酒,鹽,蒜,味精。
做法:1、鍋內倒入油,把豆腐劃小塊,兩面煎成金黃。
2、煎好後,倒入適量的水,再加入鹽,料酒,小魚乾,醬油。
3、蓋上蓋子,中火煮沸後用小火燉十五分鐘。
4、加入適量的味精,裝盤即可。 ...