1、紫菜蛋花湯:
(1)食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
(2)瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉一起朝一個方向拌幾下。
(3)鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。
(4)待所有的材料煮開了,關火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。
2、黃花菜雞尖湯:
(1)食材:黃花菜、雞尖
(2)黃花菜泡發,雞尖洗淨過開水,去血水。
(3)將所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm釐米。
(4)待湯煲好後加點鹽,盛出即可以喝。
3、蓮藕湯:
(1)食材:蓮藕、骨頭
(2)蓮藕去切塊,備用。
(3)把所有的材料倒入鍋中,加入清水。
(4)中火慢慢煲,煲好後放點鹽,即可以出鍋。
1、食材:豬筒骨、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、做法:先將骨頭放到清水當中清洗一下,再放到冷水中浸泡大約半個小時左右,將骨頭當中的血水和雜質浸泡出來。
3、骨頭浸泡好之後放入到鍋裡面,鍋裡面加入生薑、料酒適量的冷水,燒開,這個時候鍋裡面會有一些白色浮沫,將水倒掉之後進行第二次焯水。
4、接著向鍋裡面加入少量的白醋,蓋上鍋蓋讓骨頭在鍋裡面燉煮一個小時以上,加入少許鹽、小蔥,即可。
1、電飯煲放滿大半盆清水,將大骨洗淨,姜拍扁,待水開後放入大骨,姜,蔥結(可不放,腥味重時需放)倒入半蓋料酒熬煮四十分鐘。等待熬煮過程中將其他食材洗淨備用。
2、三十分鐘後,將蔥結撈出,放入雞爪,雞爪的爪尖最好去掉。雞爪味道重的話可以先用料酒醃製一會。
3、放入雞爪後十分鐘左右,就可以放入其他輔料 ...
番茄蘋果汁。
一、主料:
番茄200克,蘋果300克。
二、輔料:
白砂糖5克。
三、做法及步驟:
1、將番茄洗淨,用開水燙一下後剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。
2、蘋果洗淨,削皮,放入榨汁機中攪打成汁。
3、蘋果汁兌入番茄汁中。
4、果汁中加入白糖調勻,衝入溫開水 ...
雞蛋湯
材料:雞蛋50克、大料適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量。
做法及步驟:
1、蔥切成小段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮;
2、調一小碗芡粉;
3、在水半開時,倒入調好的芡粉並攪拌均勻;
4、把雞蛋攪碎;
5、水開後倒入打碎的雞蛋,並攪拌;
6、用醋,香 ...
1、將牛羊肉、牛雜湯清洗,牛羊肉切割成塊狀,與牛雜湯一起放人鍋內,新增冷水(以淹過牛羊肉為度),用灶火燒開,並持續去掉白沫子,見肉呈白鮮紅色,潷去滋補湯,牛羊肉、牛雜湯仍放鍋內,倒人老滷汁,放人香辛料包(將麻椒、八角等拿布捆紮好)、純糧酒和食鹽,再加冷水上下,灶火燒開約30分鐘後,改成文火再次燒1.5個小 ...
芒果雙色果汁:
食材:芒果200克、西紅柿200克、酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量。
做法:
1、切碎的芒果加入一大勺酸奶。
2、打成果泥倒入杯中。
3、西紅柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
4、放上薄荷點綴即可飲用。
黃瓜汁:
食材:黃瓜150克、涼水適量、白糖 ...
1、主料:葡萄36顆,水適量。
2、準備一些葡萄。
3、將葡萄加鹽洗淨,加鹽是為了殺菌消毒,讓葡萄更乾淨。
4、將葡萄全部倒入攪拌機中,加上100毫升的涼白開 榨成酸甜的葡萄汁。
5、接下來只要將葡萄汁放入冰格中,放在冰箱冷凍室裡5至6小時 就可以等著開吃了。 ...
1、玫瑰花茶
原料:幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調製:將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入幹玫瑰花苞,改小火煮2分鐘後熄火。再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
2、玫瑰烏龍茶
原料:烏龍茶1包、玫瑰花3--5克。 ...