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木康杯做法竅門

木康杯做法竅門

  1、主料:淡奶油、瑪麗餅、煉奶、抹茶粉。

  2、首先,先把餅乾用攪拌機打成餅乾沫沫,沒有攪拌機也可以放在袋子裡用擀麵杖擀碎。

  3、把奶油打發到大概勉強流動的樣子加入煉奶再繼續打發。

  4、最後把奶油打到cream狀態,就是可以裱花的狀態就可以了。

  5、然後拿一個杯子把做好的餅乾碎末放入壓實,在放入打好的奶油。就這樣一層餅乾一層奶油。最後一層一般是餅乾。

  6、在都做好後放入冰箱冷凍約2小時就好了。

紫薯酸奶杯做法竅門

  1、材料:紫薯1個、酸奶1袋。

  2、步驟:紫薯蒸熟、去皮,放入料理機,加120g酸奶後攪拌成泥。吉丁粉隔水加熱,融化成液態,與紫薯酸奶混合均勻。找一個玻璃杯,倒入加了吉利丁的紫薯酸奶,略微冷卻後放入冰箱冷藏約兩個小時。

  3、3小時後,倒入剩下的180g酸奶中加入吉利丁粉攪拌均勻,取出冷藏的已經固態的紫薯酸奶杯,倒入酸奶混合液,入冰箱隔夜即可。

南瓜酸奶杯做法竅門

  1、首先將牛奶放入消毒的容器中,加入酸奶發酵劑。糖拌勻後,放入酸奶機中。

  2、到了8小時後,發酵成功。

  3、接著將南瓜蒸熟。

  4、然後壓成泥。

  5、取做好的酸奶。

  6、最後在杯子中一層南瓜泥一層酸奶,吃的時候拌勻即可。


南瓜蔬果做法竅門

  1、準備材料高筋粉300克,南瓜泥145克牛奶或水35克,糖35克酵母4克,雞蛋1個。   2、黃油25克,鹽2克。   3、南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟,勺子壓成泥。   4、除黃油外按照先液體後固體,最後面粉挖坑放酵母,啟動麵包機和麵程式10分鐘。   5、靜置8分鐘,加入黃油,再次啟動麵包機和麵程式,設定2 ...

南瓜瑪芬做法竅門

  1、材料:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、雞蛋2個+1個蛋黃、低筋麵粉120克、無鋁泡打粉5克、玉米油60克。   2、配方:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、雞蛋2個+1個蛋黃、低筋麵粉120克、無鋁泡打粉5克、玉米油60克。 取去皮熟南瓜。   3、攪打成南瓜泥。   ...

慕斯草莓做法竅門

  1、用料:草莓150克,牛奶100克,白砂糖(牛奶草莓)10克,淡奶油150克,白砂糖(淡奶油)15克,吉利丁片10克。   2、將吉利丁片掰成兩半泡到冷水中。   3、將草莓、牛奶、白砂糖(10克)一起放到料理機中打成果泥。   4、將泡軟的吉利丁片從冷水中撈出,隔熱水將其融化。   5、將打碎的果泥倒 ...

木瓜酸奶做法竅門

  1、主料:木瓜半個。   2、輔料:酸奶一杯。   3、準備好材料:木瓜和酸奶。木瓜去皮去籽切細粒。   4、鋪一層木瓜粒在杯子底,再倒入一層酸奶在木瓜粒上面。   5、木瓜,酸奶一層一層鋪滿,成品冰一下更好吃! ...

可可味慕斯做法竅門

  1、主料:戚風蛋糕80g,可可粉15g,奶180g,吉利丁片2片,淡奶油200g,藍莓果醬適量,巧克力裝飾片適量。   2、將100G鮮奶隔水加熱,加入兩片吉利丁片。   3、不斷攪勻吉利丁片,使之溶化在熱鮮奶裡。   4、80G鮮奶加入可可粉,隔水加熱攪勻。   5、將2/3步裡的液體倒在一起攪勻涼涼至 ...

正宗瑪芬蛋糕的做法竅門

  1、材料:低筋麵粉80克,純牛奶100克,玉米油35克,白砂糖30克,泡打粉4克,椰蓉30克,雞蛋一枚。   2、把所有的食材用烘焙專用電子秤稱重好待用,然後把打蛋盆、打蛋器、小量杯備好待用。   3、把1枚雞蛋打進打蛋盆裡,之後把白砂糖放進去,用打蛋器打勻。   4、倒入玉米油,接著用打蛋器打發大約2分 ...

聖誕炒飯做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。   2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。   3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...