木瓜燉豬心有安神補腦、益氣補血、補中益氣、養血安神的功效。
木瓜燉豬心製作步驟：
1、木瓜洗淨，除去外皮及籽，用水沖洗表面的瓜液；
2、將洗淨的木瓜切成片留作備用；
3、往鍋里加入水，煮沸後將豬心放入開水內燙一分鐘，去掉血水，撈出，再用水將表面的浮沫及油脂洗淨；
4、將所有材料及調味料放入鍋內，加入適量水，燉至熟爛即可。
核桃所含營養成分十分豐富，在中藥裡屬溫補助陽的補益類藥材。
豬肚具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴的功效。
核桃燉豬肚用料：
核桃仁40克、淮山藥20克、益智仁16克、豬小肚2個、姜20克、紅棗5枚、精鹽適量。
做法：
1、將豬小肚用鹽洗乾淨，去異味；
2、核桃仁、淮山藥、益智仁洗淨，益智仁裝紗布袋內；
3、姜洗淨，去皮，切片；
4、紅棗洗淨，去核，鍋內放水，上火燒開，放入淮山藥、核桃仁、益智仁、豬小肚、薑片、紅棗，開後撇浮沫；
5、用中火煮3小時，以精鹽調味即可飲用。
功效：補腎固精，健脾補虛。
天麻燉豬心的功效：
1、天麻具有熄風止痙，平肝潛陽之功效；
2、豬心具有安神定驚、養心安神、補血、止汗之功效；
3、天麻與豬心一起服用又理氣補血，滋陰補陽的功效；
4、具有一定的驅寒的功效；
5、可緩解頭疼中分；
天麻燉豬心的做法：
1、把豬心洗乾淨；
2、再加入天麻、人參片備用；
3、鍋中加入熱水；
4、將天麻和豬心放入電鍋；
5、外鍋放入2杯水；
6、加入適量的枸杞、鹽調味即可食用；
豬腳和黃豆燉湯好吃有營養。黃豆燉豬腳的做法如下：
用料：豬腳，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精。
步驟：
1、將黃豆提前浸泡半天，將豬腳洗淨，焯水2分鐘至3分鐘後沖洗乾淨；
2、鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段、八角、豬腳爆炒，然後加醬油、料酒翻炒；
3、加水沒過豬腳，大火燒開，然後轉 ...
1、用料：鴿子肉500g、鹽10g、大棗50g、胡椒粉20g、蔥絲20g、雞精10g、薑絲20g。
2、鴿子切塊肉洗淨。
3、鍋中倒入適量的清水。
4、放入處理好的鴿子肉。
5、加入蔥、姜、大棗、鹽、雞精、胡椒粉。
6、大火燒開後，小火慢慢燉1個小時即可。 ...
1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜適量，料酒適量，鹽少許。
2、豬心洗淨，切開一個口，把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中，加入薑片、料酒，入鍋，蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3～5分鐘，加入少許鹽即可 ...
1、原料：黨參50克，當歸10克，豬心1只，味精，食鹽各適量。
2、將豬心去油脂，洗淨；
3、選擇上好黨參，最好用潞黨參;當歸用秦歸的歸頭或歸身；
4、將黨參，當歸和豬心放入沙鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛即成。 ...
1、冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段適量、生薑適量、鹽適量、料酒適量。
2、將當歸、黨參洗淨，備用。
3、豬心洗淨剖開，再將黨參、當歸一起放入豬心內。
4、用竹籤固定，在豬心背部劃3刀，煮湯更入味。
5、生薑切片，備用。
6、將生薑放入鍋中，放入豬心、撒上蔥段。
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苦菜可以燉豬心吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素，蛋白質，微量元素及礦物質等，豬心膽固醇含量比較高，老人和三高人士儘量少吃。
做法如下：
1、用刀在豬心的尖端處切十字狀開口，用清水將豬心的血管處沖掉血塊；
2、取鍋加水煮滾後，將豬心汆燙3分鐘，撈 ...
燕窩營養燉法：
1、取一盞燕窩放於碗中；
2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩；
3、浸2個小時後換水一次；
4、燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反覆多次，直到清洗乾淨為止；
5、順岔撕開後放於過濾網內 ...