1、材料：木瓜，清水，薑片，陳皮，銀耳，冰糖
2、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部。
3、木瓜去皮切粒，陳皮浸軟去瓤。
4、清水4杯燒煮，放入薑片和陳皮煮片刻。
5、撈去薑片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。
6、最後放入冰糖，煮至糖溶解便成。
材料主料：木瓜500克、牛奶250毫升。
輔料：西米適量、冰糖適量、雪耳一朵。
1、將木瓜洗乾淨並切塊。
2、雪耳提前浸泡十分鐘並撕碎。
3、水燒開後將木瓜和雪耳一起倒進水中。
4、約30分鐘後，將西米快速地洗一下，將洗過的西米倒進木瓜糖水中。
5、將牛奶倒進後煮15分鐘，然後加糖即可。
銀耳又名雪耳，含有天然植物性膠質，長期食用可滋養肌膚，去除臉部斑點。它含有90%的膠原蛋白，可滋陰養顏，女性食用後對身體大有益處。同時，銀耳還有潤肺滋陰、養胃活血的功效，無論男女老幼皆可食用。
雪梨有潤肺止咳的功效，並且能減少人們患感冒的機率，可用於治療熱咳、消化不良等病症。
夏季飲用雪梨銀耳糖水，還能夠預防紅眼病和中暑，並且能夠令雙眼更加明亮。同時，雪梨銀耳糖水還可治療口乾聲沙。
1、將紅棗、枸杞子、桂圓乾洗乾淨，紅棗去核備用。
2、將銀耳泡１０分鐘，然後去蒂，撕成小塊備用。
3、將銀耳、紅棗、枸杞子、桂圓乾一起放進鍋裡煲。
4、大概煲４０分鐘左右，加入冰糖即可食用。
銀耳屬於菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發，不宜用熱水泡發。
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材料主料：雪耳20g、蘋果1個、紅棗2顆；
輔料：冰糖適量、水適量、姜
1、片蘋果紅棗雪耳糖水1雪耳浸泡兩個小時之後切碎，再加一小片姜；
2、紅棗是大顆的，所以只選了兩顆，去核，撕碎；
3、以上材料放進燉盅內，加熱水共燉2、5小時；
4、蘋果去皮去核切塊；
5、準備冰糖；
6、 ...
1、材料：雪梨1個、銀耳10克、川貝3克；
2、雪梨洗淨，切開去芯，再切小片，雪耳浸泡、去雜質；
3、一起與川貝放進砂鍋內，加入冰糖10克、清水600毫升，文火熬至200毫升；
4、亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放至燉盅內，隔水燉兩個小時便可。 ...
1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小時，或者溫水浸泡1小時以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的時候一次性家足夠的水，中途不要加水。
2、雪耳大約需要煮1個小時，關火以後雪耳還要燜5分鐘，這樣就可以煮出膠了。 ...
1、不要喝室溫下儲存的隔夜銀耳湯
銀耳一旦室溫下過夜，營養成分就會大大的減少，並且可能還會滋生很多有害細菌等成分，威脅人體健康。發好的銀耳應一次用完，每次做掌握好量，不要發多了，因為剩餘的銀耳不宜放在冰箱中冷藏的，因為發過的銀耳易碎，會造成營養成分大量流失。另外，煮熟的銀耳也不宜放置過長時間，因為放置 ...
雪耳糖水隔夜可以喝，但口感會降低。
雪耳糖水食材主料：雪梨1個、銀耳10克、川貝3克。
具體步驟：
1、雪梨洗淨，切開去芯，再切小片。
2、雪耳浸泡、去雜質。
3、一起與川貝放進沙鍋內，加入冰糖10克、清水600毫升，文火熬至200毫升。
4、亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放 ...
主料：芋頭、紅薯。
輔料：姜、黃糖、水。
做法：
芋頭紅薯洗淨。去除表皮。紅薯切小塊。香芋切小塊。把紅薯塊香芋塊放入燒開的水裡煮，加入薑末。煮8到10分鐘，紅薯和香芋就熟的了，加入黃糖，把黃糖煮融化即可。烹飪技巧
1、加點姜暖胃驅寒，吃下時不會覺得膩甜。
2、紅薯和芋頭很容易煮熟，不用 ...