木耳炒腰花怎麼做

　　1、豬腰從側面給切開，割去中間的騷筋。用刀先斜切，並傾斜45度切下去，留3分之一不要切斷。然後再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切斷，切成小塊。

　　2、把木耳切成小塊。

　　3、鍋中燒熱水，放入豬腰，放少許料酒，燙開花時撈出。（不要等起沫了再撈）。

　　4、切好蔥、蒜、辣椒、姜，蔥梗切成絲。

　　5、鍋中入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再入豬腰炒，加入料酒炒一炒，放白糖再炒，然後加入生抽快速炒勻出鍋。

　　6、鍋刷乾淨，加少許油，加入蔥炸香。入木耳炒。

　　7、然後放入豬腰和蔥梗炒。最後加入鹽和味精、胡椒粉再入少許的開水拌勻出鍋。

　　1、山藥1根、黑木耳若干、雞蛋3枚、蔥少許、生抽少量、油少量 。

　　2、做法：山藥切成滾刀塊，黑木耳洗淨，雞蛋打勻。先炒雞蛋，將雞蛋打散，加點水和蔥。再炒山藥和木耳，加一點水。加入雞蛋，加少許醬油，煮一會兒即可。

　　用料：黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。

　　1、木耳提前泡發，去根洗淨。

　　2、白菜，蔥姜分別切片。

　　3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。

　　4、倒入白菜，白菜變軟後，加入2勺陳醋，1勺生抽，適量鹽翻炒至白菜熟透即可。