1、材料：芹菜500克、豬肉200克、粉絲1把、適量油、適量鹽、適量蔥、適量豆瓣醬、適量雞精。
2、肉切小片，芹菜切段，粉絲用水泡發。
3、鍋油熱放入蔥花、 肉、豆瓣醬翻炒。
4、肉炒至變色，再倒入芹菜翻炒，翻炒幾下放入鹽再翻炒，粉絲炒至變色，入味關火，趁餘熱放入雞精，出鍋。
1、芹菜300g、粉條適量、豬肉適量、薑末適量、鹽適量、油適量、老抽適量、味精適量、水適量。
2、方法：首先準備好芹菜、豬肉、泡軟的粉條，還要準備一點姜。
3、芹菜斜著切開，豬肉切絲，要切粗一些，姜切末備用。
4、鍋中放油，放入薑末炒香。放入豬肉翻炒。
5、豬肉炒至變色，放入醬油調味、放入芹菜翻炒、放入鹽調味。
6、放入水放入粉條煮熟。出鍋前放入味精調味即可。
1、備好泡發的木耳，芹菜及豆乾。
2、芹菜用開水微焯。
3、將木耳一同下鍋微焯。
4、再將焯好的木耳及芹菜出鍋，再入泡水微泡，再瀝水備用。
5、熱鍋加油。
6、入豆乾，煎炒至豆乾微微膨鬆。
7、加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8、再加入適量細鹽。
9、加入適量料酒，炒至入味。
10、關火，加入雞精，拌炒均勻掛味既可。
主料：芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克；
輔料：鹽適量、醬油2毫升、料酒毫升、蔥花適量。
做法：
1、將芹菜去葉洗淨，再切成小段。
2、豬肉洗淨切薄片。
3、木耳用熱水泡發，洗淨，撕成小塊。
4、鍋中熱少許油，蔥花爆香，倒入豬肉翻炒，加料酒、鹽、十三香調味。
5、豬肉 ...
1、西芹一段、黑木耳少許、蝦仁一袋、鹽、料酒、澱粉、麻油、蒜、姜。
2、芹菜抽絲洗淨切斜段。
3、黑木耳泡發後，用澱粉捏一下，用水清洗乾淨，摘成小朵備用。
4、胡蘿蔔切細條。
5、大蒜切末，老薑切絲。
6、蝦仁洗淨加鹽澱粉少許酒用手抓勻。
7、鍋中燒開水，分別入木耳和西芹段焯水後撈 ...
材料：芹菜150g、腐竹150g、木耳200g、紅辣椒2個、油四勺、鹽一勺、麻辣鮮一勺、姜半個、蒜半個、蔥兩根。
做法：
1、腐竹，木耳提前兩個小時用溫水泡發。
2、炒鍋燒熱，倒入適量調和油，下入蔥花，姜，蒜炒出香味。
3、倒入芹菜翻炒。
4、倒入腐竹，木耳，紅辣椒快速翻炒。
5、 ...
1、山藥1根、黑木耳若干、雞蛋3枚、蔥少許、生抽少量、油少量 。
2、做法：山藥切成滾刀塊，黑木耳洗淨，雞蛋打勻。先炒雞蛋，將雞蛋打散，加點水和蔥。再炒山藥和木耳，加一點水。加入雞蛋，加少許醬油，煮一會兒即可。 ...
用料：黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。
1、木耳提前泡發，去根洗淨。
2、白菜，蔥姜分別切片。
3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。
4、倒入白菜，白菜變軟後，加入2勺陳醋，1勺生抽，適量鹽翻炒至白菜熟透即可。 ...
1、材料：芹菜250g，木耳100g，胡蘿蔔1根，鮮蝦500g，老薑5g，大蒜2瓣，料酒15ml，醬油10ml，白砂糖5g，鹽3g，玉米油15ml。
2、芹菜去掉葉子後洗淨，斜切成段；木耳泡發，洗淨，撕成片；胡蘿蔔切細條；大蒜切末，老薑切絲。
3、鮮蝦去殼去蝦線，洗淨後加入鹽、白砂糖和料酒，用手充 ...
1、豬腰從側面給切開，割去中間的騷筋。用刀先斜切，並傾斜45度切下去，留3分之一不要切斷。然後再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切斷，切成小塊。
2、把木耳切成小塊。
3、鍋中燒熱水，放入豬腰，放少許料酒，燙開花時撈出。（不要等起沫了再撈）。
4、切好蔥、蒜、辣椒、姜，蔥梗切成絲。
5、 ...