主料：豆腐皮1塊。
輔料：蔥絲適量、木耳適量、鹽適量、生抽適量、水適量
製作步驟：
1、豆腐皮切條，蔥切絲，木耳泡發。
2、鍋內放油炒香蔥絲。
3、倒入豆腐皮及木耳翻炒。
4、加適量生抽翻炒，加少許水炒微燉。
5、滴香油裝盤出鍋即可。
主料：芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克；
輔料：鹽適量、醬油2毫升、料酒毫升、蔥花適量。
做法：
1、將芹菜去葉洗淨，再切成小段。
2、豬肉洗淨切薄片。
3、木耳用熱水泡發，洗淨，撕成小塊。
4、鍋中熱少許油，蔥花爆香，倒入豬肉翻炒，加料酒、鹽、十三香調味。
5、豬肉煸炒變色後加入少許水燉一會。
6、倒入芹菜和木耳翻炒。
7、加少許鹽、醬油翻炒均勻。
8、裝盤即食。
材料主料：雞蛋3個、青椒50g、水發木耳70g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量青椒木耳炒雞蛋；
水發木耳洗淨後切碎成細末；青椒去蒂去籽後洗淨切碎。蒜去皮切碎備用；雞蛋打碗裡，加入少許鹽打勻；炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜碎爆香後放入木耳青椒翻炒一下；放入適量鹽調好味；倒入雞蛋液；翻炒至雞蛋液熟透即可裝盤。小貼士雞蛋吃油，在炒木耳青椒時油要多放一些。
胡蘿蔔木耳炒肉的做法：
主料：胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖適量、雞精適量。
具體做法：
1、豬瘦肉切絲，放料酒，生抽，澱粉抓勻醃一會；
2、胡蘿蔔洗淨切絲；
3、黑木耳提前泡發好 ...
主料：白菜150g、豆腐100g、黑木耳10g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量 。
步驟：
1、準備好白菜洗乾淨；
2、把洗好的白菜切碎；
3、提前把木耳泡發；
4、炒勺中加入油，待油熱倒入蔥花和切好的白菜；
5、加入少許的醬油和鹽；
6、加入少許的肉；
7、倒入泡好 ...
原料：蒜黃適量，木耳7朵，雞蛋2個，蒜、鹽、料酒適量。
步驟：
將蒜黃摘洗乾淨。瀝乾水分後切3釐米的長段，將蒜黃白、蒜黃葉分開；木耳泡發去根部，洗淨撕大朵狀備用；蒜洗淨切片；雞蛋磕入碗中，加少許料酒打散；鍋內放少許油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出備用；鍋內熱油爆香蒜片，倒入木耳翻炒片刻；加入蒜黃白略炒； ...
胡蘿蔔炒豆腐皮的正宗做法：
1、將洗乾淨的胡蘿蔔切成絲；
2、豆皮洗淨後也切成絲；
3、鍋中放適量的油，醬油爆鍋，倒入胡蘿蔔絲進行翻炒；
4、倒入豆腐絲煸炒；
5、出鍋裝盤，可根據自己的口味放入一些香菜蒜瓣等進行調味。 ...
材料：油菜300g、黑木耳20g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、大蒜少量、澱粉少量，木耳炒油菜；
做法：
油菜，洗淨；黑木耳用溫水泡發；蔥姜，切絲；大蒜切片，加入一小勺澱粉；加入冷水，攪拌均勻；熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出；加入油菜，翻炒；加入木耳；加入少量的鹽，翻炒；加入水澱粉；快 ...
1、準備材料：雞半隻、黑木耳1把、絲瓜1個、油適量、鹽適量、辣椒適量、大蒜半個、姜適量、醬油適量、糖1勺、料酒1勺；
2、雞洗淨斬塊；
3、木耳提前用溫水泡發，剪去根部洗淨，切成小朵，辣椒、姜、大蒜洗淨切好備用；
4、絲瓜去皮切塊；
5、起鍋放油燒熱，放入辣椒、姜、大蒜煸香，把雞肉放入鍋裡 ...
食材：
主料：芹菜、豆腐皮。
調料：植物油、蔥絲、鹽、耗油、清水。
步驟/方法：
1、先將芹菜洗乾淨，然後斜切成2-3cm的條，同時豆腐皮切成小片裝盤備用。
2、然後將鍋內倒入植物油，熱至6成熟，放入切好的蔥絲，翻炒。
3、翻炒數次後，將芹菜倒入鍋內翻炒。
4、倒少許清水至鍋內 ...