李子太酸了怎麼處理

　　1、讓它成熟：

　　一般情況下李子沒有完全成熟就會特別酸，所以最簡單的方法就是將李子弄熟，這樣酸味就會大大降低，既然已經買回家了，那就不可能自然成熟了，如果想快點吃的話可以用催化的方法讓李子成熟，可以將李子和成熟的蘋果、李子或者是香蕉放在一起，這樣成熟得會比較快，如果不急著吃的話，可以多放幾天，等到李子催熟了，酸味自然就沒那麼濃了。

　　2、酸甜李子：

　　如果想吃又不敢直接吃得話，可以將李子做成酸甜李子，方法很簡單，食材也很簡單，主要是除了李子外還需要準備適量的糖和鹽。將新鮮的李子洗乾淨後，用小刀在李子上化上幾刀，注意不要劃太淺了，向鍋中倒入一些水，等到水燒開後將劃過的李子倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，等到李子的顏色有變化了就可以將李子倒出來了，注意不要有水，加入適量的鹽，再加入適量的糖，糖稍微多放一點，然後攪拌均勻後就可以直接食用了，很好吃哦。

　　3、溫馨提醒：

　　李子在還沒有成熟的時候最好不要吃，沒有熟的李子吃了可能對身體有害，所以在買李子的時候要注意，最好是可以嘗一下再買，不好吃的買回去也是浪費。李子不能多吃，不僅對腸胃不好，還對牙齒不好。

　　葡萄太酸了的處理方法：

　　1、榨汁：將新鮮的葡萄洗乾淨後剝掉外皮，留下葡萄肉，放進榨汁機里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁飲用，可以在裡面加入一些比較甜的水果來中和葡萄的酸味。

　　2、糖漬：將新鮮的葡萄洗乾淨之後剝掉外皮，將剝好的葡萄肉放在乾淨的碗裡，上面鋪上一層白砂糖，再輕輕攪拌均勻，大約10分鐘後即可食用。糖漬後的葡萄也能去除酸味。

　　葡萄：

　　葡萄，葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%~30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　桑葚太酸是由於成熟度不夠，可以透過催熟的方式使其變甜。

　　1、蘋果催熟法：將成熟的蘋果和桑葚放在一個紙箱子裡，用膠帶封住好紙箱，成熟得蘋果散發得乙烯，會使桑葚很快變熟。

　　2、乙烯催熟法：將購買的乙烯氣體，放入裝有桑葚的房間，密封24小時不要開門，等24小時過後，開啟放有桑葚的房間門和窗戶進行通風換氣，三小時之後桑葚已變熟。

　　3、大米催熟法：將未成熟的桑葚放在米缸裡，大米釋放的乙烯氣體，會使桑葚催熟。

　　4、烤箱催熟法：將需要催熟的桑葚，放在盤子裡，開啟烤箱，將裝有桑葚的盤子放入烤箱，設定溫度，即可將桑葚催熟。