1、事先軟化黃油，稱量好所有材料，將低粉用網篩過篩備用，把砂糖和牛奶混合到一起加熱。
2、把鹽加入軟化的黃油裡，用電動打蛋器低速打散。
3、分次少量加入牛奶混合物繼續打發，每加一次用中速攪打均勻後，再加入下一次。
4、打發好的黃油很蓬鬆，顏色發白有光澤，在打發的時候沒有阻力，很順滑。
5、篩入低粉和杏仁粉。
6、用刮刀切拌均勻，注意不要過度攪拌。
7、裝入帶有8齒菊花嘴的裱花袋中，用刮板將麵糊推向花嘴方向。
8、在烤盤上擠出曲奇花紋，黃油打發到位，很容易擠出。
9、送入預熱170度的烤箱中層，170度19分鐘即可，最後幾分鐘一定要注意觀察當心烤過頭。
10、剛烤好的餅乾是軟的，要移至烤網上晾涼，就會變的酥脆，然後密封儲存。
1、材料：土豆塊適量，胡蘿蔔適量，西蘭花適量，蛋黃一個，寶寶奶粉適量。
2、攪打機放入煮熟的土豆塊。
3、放入胡蘿蔔。
4、放入西蘭花。
5、放入一個蛋黃。
6、放入寶寶奶粉。
7、攪打成泥。
8、裝入裝裱袋，擠入烤盤。
9、注意間隔距離，分開擠入。
10、放入預熱好的烤箱的中層。
11、上下火120度，25分鐘烤制。
12、出爐裝盤，這樣蔬菜曲奇餅已經做了。
1、黃油130g，雞蛋一枚，糖粉60g，砂糖35g，薄荷枝葉10g，低粉200g。
2、製作方法：將薄荷葉，一片片從枝葉上取出，去除硬梗,流動水沖洗一下去除雜質，放在容器中，加入一點冷開水，放入一勺鹽，浸泡5分鐘左右。
3、室溫軟化黃油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打發。一個雞蛋，敲入碗中，用攪拌器攪打均勻。
4、待黃油打發成淡色發白的羽毛狀，分3次加入蛋液，每加一次，攪打蛋液完全融入到黃油中。
5、浸泡過的薄荷葉取出，用廚房紙巾擦乾薄荷葉表面的水分。
6、將擦乾水分的薄荷葉切的細細碎碎，加入到黃油糊中。之後將低粉過篩，加入到黃油糊中。
7、用扮刀，慢慢攪拌麵糊，攪拌均勻。裱花袋中，放入菊花形狀裱花嘴，將黃油麵糊裝入裱花袋中。
8、托盤鋪一層油布或者油紙，慢慢擠出花型或者圓圈形狀，或者根據自己創意，擠出各種形狀。烤箱預熱，180度20分鐘即可。
1、材料：黃油70g，淡奶油25g，細砂糖40g，中筋麵粉80g，燕麥片45g，桂圓乾30g，鹽33g，泡打粉半小勺。
2、桂圓乾稍切碎。
3、黃油軟化，與淡奶油、細砂糖混合均勻，不需要打發。
4、加麵粉、鹽和泡打粉翻拌均勻。
5、加入燕麥片和桂圓乾混合均勻。
6、用小勺把麵糰分成小份 ...
1、主料：低筋粉120克、黃油100克、檸檬1個、雞蛋10克、奶粉10克、玉米澱粉10克、糖粉30克。
2、黃油切片打發，打發到羽毛狀；
3、加入30g的糖粉，打發均勻；
4、加入10g蛋液，繼續打發至可以看到清晰的鵝黃色，代表蛋液已經打勻；
5、用擦絲刀刮半個檸檬的皮，放到黃油糊裡面打勻 ...
1、食材：低筋麵粉290克，奶粉30克，黃油240克，糖粉60克、細砂糖50克，鹽1/2小匙，雞蛋1個，牛奶30克，可可粉1大匙。
2、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀。
3、分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解，然後加入蛋液和奶，用電動打蛋器低速攪拌均 ...
1、準備黃油200克、糖粉30克、牛奶15克、高筋麵粉105克、低筋麵粉98克、玉米澱粉36克、奶粉21克、鹽2克。
2、黃油提前從冰箱中取出放常溫下軟化，軟化好後往裡面加入糖粉。黃油需要軟化至用打蛋頭或手指可以輕鬆插入的狀態。
3、先用打蛋頭輕輕攪拌幾下，再啟動打蛋器將黃油與糖粉充分攪拌均勻。先 ...
1、食材：低粉120g、黃油120g、蛋黃1個、鹽1g、香草精1g。
2、準備材料。黃油軟化到用刮刀可以輕鬆撥開的程度。這個直接關係著曲奇的花紋。
3、加入鹽，調味用的，不要太多。打蛋器開一檔，混勻鹽和黃油即可。
4、糖分兩次加入黃油裡。還是一檔攪勻即可，千萬不要打發啊！
5、第二次加入糖 ...
1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片。
2、輔料：幹玫瑰花3朵。
3、取3朵幹玫瑰花，取下花瓣。
4、用水清洗乾淨。
5、然後濾幹水份備用。
6、吉利丁片用冷水泡軟後瀝乾水分備用。
7、將杏仁露和糖一起倒入小鍋中。
8、中火燒開後關火。
9、倒入 ...
1、食材：低筋麵粉200克、蘇打粉3克、杏仁(碎)50克、黃油60克、植物油30克、糖粉50克。
2、室溫軟化的黃油，加糖粉打發至顏色發白的羽毛狀。
3、之後加入色拉油，繼續打發。
4、打發至顏色淡白，完全融合的狀態。
5、低筋粉和小蘇打過篩，加入到打發好的油糊中，攪拌均勻。
6、加入 ...