杏仁燕麥酥的做法

　　1、原料：燕麥片100克、低筋粉50克、杏仁80克、黑芝麻適量、黃油60克、蜂蜜20克、白糖30克、紅糖20克。

　　2、將杏仁切碎。所有的乾性材料混合在一個大碗中。（燕麥片、杏仁、黑芝麻、低筋麵粉）

　　3、加入所有乾料後拌勻。將黃油放入另一個碗中，隔水融化成液態，加入白糖，加入紅糖，加入蜂蜜攪拌均勻，至所有糖融化。

　　4、將攪拌均勻的黃油混合物倒入拌好的乾性材料中，用勺子翻拌，使原料混合均勻，把混合好的原料倒入鋪了錫紙的烤盤中，用勺子背壓緊。

　　5、放入預熱好的烤箱，180度上下火25分鐘左右出爐，冷卻後切成塊即可。

　　1、食材：燕麥片160克、低筋麵粉45克、黃油90克、蜂蜜30克、乾果適量、葡萄乾適量、白糖40克、紅糖20克。

　　2、先準備各種原材料，燕麥片、白糖40克（用綿白糖減少10克）、紅糖、低筋麵粉、黃油、蜂蜜，分別稱好重。

　　3、適量的乾果、杏仁、核桃仁烤好，切碎。

　　4、將黃油放入容器中，在黃油溶化後在放入。將容器放進有熱水的盆中，使黃油和蜂蜜逐漸融化。

　　5、黃油溶化後，倒入白糖、紅糖，攪拌均勻。

　　6、再取一容器，將麥片面粉及乾果等混合均勻。

　　7、將混合好的乾性材料倒入黃油中，攪拌均勻。

　　8、將混合物倒入烤盤中，並壓實。

　　9、放入烤箱中，上下火150度，18分鐘。烤好晾涼後切塊即可。

　　1、材料：低筋麵粉250克、杏仁粉30克、色拉油100克、淡奶油30克、糖90克、小蘇打2克、蛋液30克。

　　2、盆裡倒入色拉油，加入糖拌勻，加入蛋液和淡奶油拌勻。將杏仁粉和小蘇打倒進低筋麵粉裡拌勻，將粉類篩入油裡，用刮刀拌成光滑麵糰。將麵糰分成30g一個的圓形，用保鮮膜蓋起來。將圓形放進模具裡壓出自己喜歡的形狀。烤盤裡鋪上油紙，杏仁桃酥放在上面，預熱烤箱160度，中層，上下火30分鐘即可。