做法如下：
1、選擇好土豆，削皮洗淨；
2、把削好皮的土豆切成薄片，並用清水漂一次，去除土豆片上的澱粉；
3、把水燒開，把漂好的土豆片放入開水中過水1分鐘，然後撈出放置一旁；
4、把去除水的土豆片放到通風性好的地方，一片一片放好，在太陽下面曬；
5、曬的時候注意翻動，曬二到三天即可。
1、茄子幹吃過很多回，我覺得燉肉吃是最過癮的，也可以做成包子餡或者小炒。我一直以為曬茄子幹很麻煩，很多工序，但是今天看了媽媽做茄子乾的全過程後，才知道是這麼簡單，不用蒸不用煮，只要有太陽曬就可以做好。
2、把茄子去蒂，洗淨泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太陽下，曬乾水分。曬足一天太陽，茄子幹就差不多可以裝入袋子裡儲存了。
熟的。
做法：
1、首先把土豆清洗乾淨，去皮。
2、然後把土豆切成片。
3、用清水多衝洗幾遍，去除表面的澱粉。
4、然後把土豆片倒進開水鍋裡，煮一分鐘左右撈出來。
5、一片一片的擺在晾曬的容器上，在曬的時候要注意翻動，一般天氣好的話二到三天就曬好。
6、曬好後用袋子裝起來儲存即可。
1、茄子幹吃過很多回，我覺得燉肉吃是最過癮的，也可以做成包子餡或者小炒。我一直以為曬茄子幹很麻煩，很多工序，但是今天看了媽媽做茄子乾的全過程後，才知道是這麼簡單，不用蒸不用煮，只要有太陽曬就可以做好。
2、把茄子去蒂，洗淨泥巴。把茄子切成丁。把茄子丁放在太陽下，曬乾水分。曬足一天太陽，茄子幹就差不多可 ...
1、首先把土豆清洗乾淨，去皮。
2、然後把土豆切成片。
3、用清水多衝洗幾遍，去除表面的澱粉。
4、然後把土豆片倒進開水鍋裡，煮一分鐘左右撈出來。
5、一片一片的擺在晾曬的容器上，在曬的時候要注意翻動，一般天氣好的話二到三天就曬好。
6、曬好後用袋子裝起來儲存。 ...
乾土豆片可以做乾土豆片燉肉。
主料：乾土豆片120克，五花肉400克。
輔料：小蔥15克，大蒜20克，乾紅辣椒適量，八角1克，桂皮1克，油適量，鹽3克，醬油5毫升，白砂糖適量，雞精3克，姜4片。
步驟：
1、將乾土豆片洗淨浸泡，將蔥切小段，蒜切大塊，姜切長條，桂皮分成小塊，幹辣椒切成小段； ...
1、土豆去皮清洗乾淨。
2、土豆切成片。
3、用清水多衝洗幾遍，去除表面的澱粉。
4、然後把土豆片倒進開水鍋裡，煮一分鐘左右撈出來。
5、一片一片的擺在晾曬的容器上，在曬的時候要注意翻動，一般天氣好的話二到三天就曬好。
6、曬好後用袋子裝起來儲存。 ...
例舉一種做法，具體如下：
主料：乾土豆片70克、肉片80克。
輔料：蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、花椒、味精、豆瓣醬各適量。
1、將乾土豆片放入溫水中，泡大約十分鐘；
2、將肉片煮熟，備用；
3、待鍋燒熱，倒入少許植物油，將切好的肉片倒入鍋中，適當翻炒；
4、加入豆瓣醬，適當翻炒；
5 ...
原料：黃瓜。
步驟：
1、用水沖洗乾淨。
2、去掉頭尾。
3、稍微去掉外面的刺衣。
4、對半切開。
5、用勺子挖掉裡的內肉，這樣做出來的黃瓜幹口感要比不去掉內肉的好吃很多。如果內肉很厚的話就挖深一點。
6、挖出來的內肉可以加糖拌著吃，也可以榨成汁。
7、鹽多放後，放冰箱裡。 ...
1、主料：乾土豆片120g、五花肉400g。
2、輔料：小蔥15g、大蒜20g、乾紅辣椒適量、八角適量、桂皮適量、油適量、鹽適量、醬油適量、白砂糖適量、雞精適量、姜適量。
3、.將乾土豆片洗淨浸泡著，然後準備其他的材料。
4、將蔥切小段，蒜切大塊，姜切長條，桂皮分成小塊，幹辣椒切成小段。
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