材料： 絲瓜兩條；松茸2個；大蒜2瓣；鹽適量；
步驟方法：絲瓜配菜洗淨待用 絲瓜颳去皮切斜刀塊、松茸削去根部硬的部分，洗淨切片，蒜頭去皮切片；
熱鍋 鍋內倒入植物油，等油熱時，放入蒜片小火煸香；放入松茸片煸炒至變軟；
煸炒 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘，加少許水和鹽，炒至絲瓜呈透明，淋少許水澱粉勾薄芡即可。
1、松茸菌切成片；胡蘿蔔洗淨切成細條；芹菜洗乾淨切段；小米椒洗淨切絲；生薑洗淨切絲。
2、準備炒鍋，倒入適量的橄欖油，放入松茸菌片煎到兩面金黃，剷出裝盤瀝乾油。
3、另起鍋，倒入坎若拉植物黃油，放入胡蘿蔔、芹菜、小米椒和薑絲用大火煸炒直到炒透。
4、加入少許的美極醬油調味，最後放入煎好的松茸菌片一起煸炒，炒出香味就可以起鍋。
5、鋁箔裁剪成正方形的片，放入第4步的胡蘿蔔細條、小米椒、芹菜段，在上面蓋上松茸菌篇，加入少許的許坎若拉植物黃油，然後包好，成長方形。
6、準備烤箱，調到250℃預熱10分鐘，在烤盤中放入食鹽和石板，烤45分鐘後拿出來，在石板上面放上第5步包好的鋁箔松茸菌片，只需一會就可以吃了。
1、食材：絲瓜一根，蒜苗一顆，幹辣椒一個，姜一小塊，蒜。
2、準備一根新鮮的絲瓜，絲瓜沖洗一下用刀刮掉表皮那層綠色的，刮乾淨再衝洗一下，切掉兩頭。
3、絲瓜切滾刀塊兒。
4、鍋裡油燒熱，放一點切細的肥肉爆鍋，炒菜更香。
5、放入蒜末和幹辣椒段炒香，放入絲瓜，翻炒絲瓜。
6、加一小碗水煮三五分鐘，加蒜苗蒜梗部分翻炒幾下。
7、加鹽調味，加蒜苗葉子翻炒幾下即可。
1、食材：農村散養土雞（母雞）1只（約4斤），新鮮松茸300克，老薑適量，鹽根據個人口味適量。
2、土雞宰殺切塊備用。
3、土燉鍋做水，冷水下雞肉。
4、燒開後，撇去浮沫，下老薑，轉中小火慢燉。
5、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
6、待雞油燉出，下松茸，一同燉煮。
7、雞肉軟爛脫骨， ...
1、將新鮮的松茸洗淨、用小刀刮掉根部泥腳，松茸切片。
2、將切好的松茸片放入砂鍋中，加入熱水，大火煮沸再轉小火，繼續煮15分鐘左右。
3、在鍋中加入少許鹽。
4、盛出在碗中放小蔥花點綴，松茸湯就做好了。 ...
1、土雞一隻、松茸2根、蔥2根、薑片4片、料酒2小勺、鹽適量、枸杞1小把。
2、做法：土雞洗淨分成大塊放水中煮至出浮沫，撈出放清水中洗淨，松茸兩根洗淨切片。
3、將洗淨的雞塊、松茸片、蔥姜、料酒、枸杞放入壓力鍋，加適量的水，按肉/雞鍵，音樂聲氣，排氣開啟壓力鍋蓋，加適量的鹽，香噴噴的松茸燉雞就做好 ...
1、材料：絲瓜300克，油條2根，小米椒適量。調料：高湯，鹽，雞精。
2、絲瓜去皮洗淨切成條備用。姜切絲，紅椒切丁備用。
3、油條先切段，再改刀成豎條。鍋中下底油，油熱後，下油條煎至表面硬挻焦脆後起鍋。
4、餘油再次燒熱，下薑絲，紅椒丁炒香後倒入絲瓜翻炒。
5、加一大勺高湯炒到絲瓜變軟後加 ...
鮮松茸炒一般建議焯水。這是因為松茸生活的環境容易滋生細菌等有害物質，而且表面有灰塵，焯水後能夠對有害物質有所清除，食用更加衛生，味道也會有所提升，但是需要注意的是焯水的時間不宜過長，一般建議在1-2分鐘即可。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌， ...
1、挑選最新鮮當天殺的豬肉，切成薄片，放少量料酒，鹽，雞精，碼上薑片，醃製備用。
2、都說新鮮松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那麼多，總得去除吧。網上搜了一個辦法，用冷水浸泡15分鐘，讓泥沙自然脫落。
3、開水龍頭放流水，注意水壓別太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下順松茸紋路刮掉泥沙雜質，去掉根部 ...
松茸炒5-6分鐘可以熟。松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是松茸 ...