食材:菠菜 適量,花生 適量,小蔥 少許,食鹽 適量,香醋 適量,白砂糖 少許,植物油 適量,生薑 少許
準備好菠菜、花生,將小蔥切碎,生薑取兩片細細切成絲。準備好油鹽糖醋等輔料
做法:將炒鍋燒熱倒入適量植物油,油熱之後將火調至最小,倒入洗好的花生並不斷用炒勺翻炒。等花生在鍋裡噼啪響過,響聲頻率漸小(或者觀察花生的顏色炒到金黃),關火,將炒好的花生盛入碗內,撒入適量的食鹽。在另外一個鍋內加入適量水,燒至沸騰,將洗好的菠菜放入鍋內,等一分鐘之後將菠菜撈出用涼水過濾。將菠菜上面的誰擠幹,切成適當長度。
擺盤:將菠菜放入稍微大一點的容器中,倒入花生,在最上面撒入生薑絲,還有適量白砂糖和小蔥,澆適量香醋。攪拌均勻之後入盤。一道美味的冷盤就做好了。
用料:菠菜100克、蒜5克、白醋10克、白砂糖2克、鹽3克、芝麻油10克、辣椒油適量、熟五香花生適量。
1、菠菜切段,鍋中放水,大火煮沸,倒入菠菜,焯水30秒。
2、碗中倒入菠菜,加入白醋,白砂糖,鹽,芝麻油,辣椒油。
3、倒入蒜末,熟五香花生,攪拌均勻即可。
主料:花生、菠菜。
配料:蒜、醬油、醋、食鹽、香油、白酒。
步驟:
1、花生仁洗淨瀝乾水分備用,鍋中加入沒過花生仁的油加入花生仁小火炸熟,撈出控幹油分噴灑少許高度白酒可以有效保持花生仁脆爽;
2、菠菜去根洗淨備用;
3、鍋中燒水,水熱加入菠菜焯熟並過冷水,瀝乾水分切段備用;
4、將花生仁和菠菜放入較大容器中,加入蒜、醬油、醋、香油和鹽攪拌均勻;
5、美味的果仁菠菜即完成。
1、用料:菠菜100克、蒜5克、白醋10克、白砂糖2克、鹽3克、芝麻油10克、辣椒油適量、熟五香花生適量。
2、菠菜切段,放開水中焯水30秒;碗中倒入菠菜,加入白醋,白砂糖,鹽,芝麻油,辣椒油。倒入蒜末,熟五香花生,攪拌均勻即可。 ...
1、材料:花生仁適量、菠菜1把、辣椒油適量、色拉油適量、食鹽4克、白糖2克、蒜5克、醋適量;
2、菠菜清洗乾淨,然後用沸水焯熟,浸在冷水裡,可以去掉菠菜裡面所含的草酸;
3、把菠菜切成五釐米左右的段,蒜切末;
4、鍋裡燒放一點油,把花生放進去小火炒,炒的時候要不斷翻動,炒到花生裂口的程度;
...
1、主料:菠菜900克、粉絲1小把。
2、輔料:紅尖椒半個、北杏仁12個。
3、調料:色拉油適量、食鹽4克、蠔油少許、芝麻油少許。
4、菠菜切去根部,清洗乾淨,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開後放進菠菜,加入油、鹽。
5、菠菜熟得很快的,基本上水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡, ...
1、主料:花生仁(炒)適量、菠菜1把。
2、調料:色拉油適量、食鹽4克、醋適量、蒜5克、辣椒油適量、白糖2克。
3、紅衣花生。這種花生的外面的紅衣有補血止血的效果,生吃尤為有效。
4、菠菜清洗乾淨。
5、菠菜用沸水焯熟,然後浸在冷水裡,這步可以去掉菠菜裡面所含的草酸。
6、菠菜切成五釐 ...
1、食材:香蕉200克、瓜子仁10克、杏仁10克、核桃仁10克、紅糖20克、蜂蜜50克、香草冰激凌一個。
2、瓜子仁、杏仁、核桃仁用攪拌機打碎。
3、香蕉對半切開。
4、紅糖和蜂蜜放碗裡備用。
5、把打碎的果仁和蜂蜜、紅糖混合成醬備用。
6、將制好的醬均勻的塗抹於香蕉的上面,入烤箱18 ...
1、準備材料:豬肝、菠菜各300克,蔥2根,姜3片,醬油2大匙,米酒、澱粉各1大匙,鹽1/2小匙,糖1小匙。
2、姜去皮,蔥洗淨,均切末;豬肝泡水30分鐘後撈出切片,再加入調味料A醃5分鐘;菠菜洗淨切段備用。
3、熱油2大匙,放入豬肝以大火炒至豬肝變色,盛起!
4、熱油鍋,倒入菠菜略炒一下,豬 ...
1、材料:菠菜500G、大蒜子1顆、鹽適量、植物油15g。
2、先將菠菜洗乾淨,放在清水浸泡5分鐘,這樣由利益水分調節。
3、然後把菠菜撈起來,清水濾乾淨,放入鍋裡清炒,要把握火候,不能炒太久(3分鐘),出鍋裝到盤子。 ...