枸杞老母雞湯怎麼做好吃

　　主料：三斤重左右草母雞一隻、木耳適量、枸杞子適量、香蔥適量、生薑適量。

　　輔料：鹽適量、料酒適量。

　　製作步驟：

　　1、雞洗淨，木耳泡發洗淨、蔥挽結，姜拍松；

　　2、砂鍋一次性加足水，放入洗淨的母雞，等水大開之後，撇去浮沫，放入蔥姜，加料酒；

　　3、調至微火慢燉，一個小時之後加入木耳；

　　4、再燉一小時，加入枸杞子、調入少量的鹽即可起鍋。

　　1、準備豬肝、枸杞葉、枸杞子、澱粉、料酒、醬油、食鹽、植物油。

　　2、買回來的豬肝放在水籠頭下衝洗一下，然後放在清水裡浸泡30分鐘左右。

　　3、浸泡好的豬肝切成簿片。

　　4、切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油醃製5分鐘。

　　5、整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裡浸泡10分鐘以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。

　　6、鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。

　　7、水沸騰後，加入枸杞葉。

　　8、放入枸杞葉後，煮沸騰。

　　9、加入醃製好的豬肝。

　　10、再煮沸騰1分鐘左右，加入食鹽，關火即可。

　　主料：黃豆芽適量、香菇適量；

　　輔料：荷蘭豆適量、枸杞適量；

　　調料：蔥少許、食鹽少許、橄欖油適量；

　　1、把黃豆芽的根部掐掉；

　　2、香菇清洗乾淨，切成條狀；

　　3、鍋裡做水，燒開，放入黃豆芽，豌豆，焯兩分鐘左右即可；

　　4、準備一碗冰水，迅速把黃豆芽、豌豆晾涼；

　　5、用焯黃豆芽、豌豆的水簡單地把枸杞子燙下備有；

　　6、鍋裡放少許油，放入蔥花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黃色即可；

　　7、把所有的食材放在大一點的容器裡，放少許鹽、橄欖油攪拌均勻即可。