要。因為柿子中所含的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
柿子雖好，但不是每個人都適合吃，柿子含10.8%的糖類，糖分也比其他的水果高。而且還是簡單的雙糖和單糖，比如說蔗糖、果糖、葡萄糖，極易血糖增高。會造成對糖尿病患者對血糖控制不佳。因此患有糖尿的人不建議食用。
1、楊桃不需要去皮，吃的時候直接連皮吃就可以了，這樣可以最大程度的吸收楊桃中的營養。
2、如果吃楊桃的時候覺得楊桃皮口感不好，那麼可以把楊桃的皮全部都削掉，但是這樣是會導致楊桃流失不少的營養。
3、楊桃除了它的種子之外，其他部分都是可以食用的，因此怕麻煩的可以將楊桃洗乾淨之後，直接拿著咬著吃。但是由於楊桃的汁水豐沛，這樣吃容易將汁水流在臉上以及嘴上，比較邋遢，吃完楊桃之後還要洗臉洗手。
凍荔枝剝不剝皮都可以，主要有以下兩種情況，購買量小，夏天炎熱，想吃冰的時候，就可選擇剝皮，放在保鮮盒裡裝好，放冰箱保鮮層裡冰凍一會兒，時間不宜太長。購買量大不剝皮，直接放在冰箱的保鮮層裡，可放置兩天左右；有些想嘗新鮮的，可以選擇剝皮之後，用保鮮盒裝好，放在冰箱冷藏層，放5個小時以上即可食用，口感如同雪糕，且這種荔枝雪糕是純天然的，不含新增劑，還可以吸收營養物質。
看個人喜好。市場上桃子大致分三類，果實偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來有點扎手；果色偏青的脆桃，果毛相對較少；油桃的果皮比較光滑，基本無毛。不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。
桃子如何儲存：1、冰箱儲存方法：先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表 ...
水瓜要削皮。即使很嫩，也要削皮，不然很難吃。水瓜為葫蘆科攀援草本植物，根系強大。莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛，枝具稜，光滑或稜上有粗毛，有卷鬚。莖須粗壯，被短柔毛，通常2到4枝。
水瓜的選購方法1、看水瓜外觀，不要選擇水形不周正、有突起的水瓜。然後，摸摸水瓜的外皮，挑外皮細嫩些的，不要太粗，不然水瓜很 ...
根據自己習慣而定。剝皮可以讓榴蓮核的營養物質更好的融入湯內，讓湯的風味更佳。不剝皮可以在湯好後將其中的榴蓮核撈出再剝皮食用，其口感較粉，食用口感較佳。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味 ...
楊桃不需要剝皮，吃的時候直接連皮吃就行，如此可以最大程度吸收楊桃的營養。如覺得楊桃皮口感不佳，可把楊桃皮削掉。楊桃中糖類、維生素C及有機酸的含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴。
喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色，幹後茶褐色，味微甜而澀。奇數羽狀複葉，互生，長10- ...
玉米蒸的時候要剝皮，但是最好不要將皮全部都剝掉，基本上將外面較硬的葉子去除，留下里面的嫩葉子再蒸會更好一些，這樣能夠最好大程度的保留玉米的營養，保證口感，讓蒸出來的玉米不會太硬。
玉米的吃法有很多，但是為了方便，基本上大多都是蒸玉米或者是煮玉米，蒸出來的玉米芳香四溢，蒸熟後稍稍放涼就可以吃了，所以這種 ...
水瓜不剝皮也是能炒的，但是口感方便會有所降低，因此一般在吃之前最好都要去皮，要是比較嫩的水瓜，不去皮直接烹飪也可以，且水瓜皮裡面還有一定的藥用價值，適當的食用對身體也有好處。
水瓜需不需要剝皮
水瓜實際上就是絲瓜，二者是同一種蔬菜，只不過在我國不同地區稱呼不同而已，它在我們生活中比較常見，營養價值 ...
桂圓煮粥要剝去皮原因如下：
1、桂圓皮含有髒的東西，而且可能有農藥殘餘。
2、桂圓去皮後，才能把桂圓肉的香氣和滋味融入粥裡。
桂圓煮粥需的材料：桂圓5個、小米100克、紅棗5個、白糖適量。
桂圓煮粥的方法：
1、把桂圓去殼，取肉衝淨。
2、往鍋里加入適量的水，將水燒開後放入米。
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