核桃怎麼做才不會苦

　　1、熱水泡，只需把核桃仁浸在熱水5分鐘，就可以很方便地把皮剝開了，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。

　　2、大鍋蒸，將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。

　　第一，相比較而言，艾葉紅糖雞蛋味道不苦，其做法如下所示：

　　1、艾葉紅糖的主材料有：艾葉，紅糖及雞蛋等；

　　2、將15克艾葉放入冷水中，用火將水燒開煮15至20分鐘；

　　3、瀝出艾葉，打入1至2個雞蛋，不要攪散，待蛋清集合後關火；

　　4、放入紅糖，即可吃蛋喝湯。

　　第二，艾葉紅糖雞蛋屬於溫性食品，有溫陽散寒等作用。

　　紅茶泡法：

　　1、將水煮沸。

　　2、將紅茶投入茶杯中。茶具以瓷質茶壺、茶杯、青花瓷、白瓷茶具為佳。

　　3、沖泡，水溫為90攝氏度左右。

　　4、茶葉不要浸泡太久，一般在15秒左右就可以將茶水倒出飲用。按理說紅茶可以長時間浸泡，但是，茶葉本身就帶有一定的苦澀味，只是成分多少的問題，浸泡太久的話，易使苦澀味變濃。

　　5、如果您使用的茶具有蓋碗，請不要蓋著，讓紅茶自然地暴露在空氣中。因為紅茶不同於鐵觀音，屬於全發酵茶葉。