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桂花米酒湯圓怎麼弄

桂花米酒湯圓怎麼弄

  1、材料:小湯圓300g,米酒200g,幹桂花少許,冰糖少許。

  2、用糯米粉揉麵團,搓成小湯圓。為了節省時間,也可以直接到超市購買小粒湯圓。

  3、用鍋燒少許熱水,加入冰糖,熬成糖漿,加入幹桂花,在煮2分鐘,即可盛出備用。

  4、鍋內加入熱水,燒沸,加入米酒攪拌,混勻後。倒入小湯圓,煮到湯圓浮起。

  5、湯圓煮熟之後,倒入之前熬製好的桂花糖漿。一起煮沸就可以起鍋。

坐月子可以吃桂花米酒小湯圓嗎

  1、坐月子可以吃桂花米酒小湯圓的,因為孕婦吃米酒湯圓的好處有:米酒湯圓其實就是醪糟湯圓。

  2、新鮮的醪糟含的酒精很少,孕婦是可以吃的。醪糟放置越久酒精會逐漸增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的酒精,而酒精可以促進血液迴圈,有助消化及增進食慾的功能。

  3、醪糟益氣,養顏,補血,生津,對孕婦有益,對產婦還有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然荷爾蒙,有豐胸、調節內分泌的功用。

  4、孕婦吃米酒湯圓需注意米酒湯圓雖然味美可口,但孕婦別多吃,每天150到200克較為適宜。如果脾胃虛弱、內火較重就更不宜多吃。

  5、糯米有一定的收斂作用,多吃容易導致消化不良,嚴重甚至的會便秘。

製作米酒湯圓的做法

  1、食材:黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml。

  2、因為自己製作米酒比較困難,所以是在超市買的盒子裝的米酒。湯圓倒出來裝到大碗裡面。

  3、洗乾淨鍋,裡面放入500ml左右的水。加入米酒,煮沸。

  4、加入冰糖。

  5、等到冰糖溶化的時候,加入湯圓。

  6、沸水,小火蓋著鍋蓋煮8分鐘左右,等到湯圓都能上浮的時候,這時候湯圓才表示熟了,然後就準備開吃吧。


米酒湯圓的方法

  1、食材:黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml。   2、因為自己製作米酒比較困難,所以是在超市買的盒子裝的米酒。湯圓倒出來裝到大碗裡面。   3、洗乾淨鍋,裡面放入500ml左右的水。加入米酒,煮沸。   4、加入冰糖,等到冰糖溶化的時候,加入湯圓。   5、沸水,小火蓋著鍋蓋煮8分鐘左右,等 ...

桂花米酒的製作方法

  1、首先將米洗乾淨,泡發24小時。   2、倒出泡米的水,(發酵後洗頭最好+檸檬+斑斕葉——來自舞蹈家刀美蘭)米放入電飯鍋。   3、電飯鍋選擇煮飯擋,保溫後開啟米飯呈現透明的八成熟的樣子,用勺子打散   4、準備甜酒藥、50克的洗淨幹桂花和1000克的純淨水拌勻   5、米飯和體溫一樣時,拌入酒藥攪拌均 ...

桂花湯圓如何做

  1、用料:湯圓1袋、小湯圓1袋、黃豆粉200g、桂花糖少許。   2、先買湯圓,喜歡吃什麼餡的就買什麼的。   3、煮一大鍋水,等水翻滾,把湯圓們扔進去,煮熟了就飄起來了。   4、煮湯圓的時候,把黃豆粉倒在一個湯碗裡,用大勺子壓實。   5、湯圓煮好以後,一個一個夾倒黃豆粉的碗裡讓它在裡面滾來滾去滾來滾 ...

米酒湯圓怎麼做

  1、首先在鍋內加入適量的水,開啟電磁爐把水加熱,利用燒水的時間,把生粉內加入清水,用勺子攪拌均勻備用,生粉在這裡是勾芡用的,生粉勾芡的作用是顏色透亮,不渾濁。   2、雞蛋打破,把蛋清和蛋黃分離,用筷子把蛋清打勻,蛋清一定要用筷子打散,不能有大塊。   3、水開後,把湯圓倒進鍋內煮制,然後用勺子輕輕的推動 ...

米酒湯圓蛋花湯怎麼做

  食材:米酒300g、雞蛋1個、白砂糖、湯圓。   步驟:1、鍋中放水,倒入米酒大火燒滾小火煮10分鐘;   2、米酒燉好後下入湯圓;   3、湯圓漂起了雞蛋打算淋入鍋裡,攪散;   4、放適量白糖燉煮一會出鍋即可。 ...

米酒湯圓怎麼做

  糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個。   1、糯米粉用溫水調和成光滑的白色麵糰。   2、將麵糰分成若干份,毎個搓成小圓球,放在盤中。   3、將做好的湯圓放入煮沸的水中,待其全部浮出水面時,倒入米酒。   4、大火煮開後,放入打散的雞蛋。   5、大火煮開,放入枸杞,關火,即可。 ...

米酒湯圓蛋花湯的做法

  1、把糯米粉倒入碗中,加少量水,搓成麵糰。   2、鍋中水煮沸,用小勺把糯米麵團一點一點下到鍋中,形狀不做要求,小點容易熟。不斷攪動,不要讓糯米粘鍋。   3、待鍋中的糯米飄起來後,轉小火,加入米酒、白糖攪動,等鍋剛開立馬關火。   4、加入雞蛋液,向一個方向攪動。米酒不能煮很久,所以一開鍋立馬關火,白糖 ...