桃子中間核發黴能吃麼

　　1、桃核發黴是桃子在生長期間被一種鑽心蟲蛀入桃核危害所致，這是桃子的一種病變。這種蟲子很小，肉眼基本看不出來。在桃子的生長期，這種蟲（或是蛾類產在桃子表面的蟲卵長大）就鑽進桃子的幼果。蟲子就在桃子裡面吃桃核，核裡有脂肪，桃仁有油，蟲子把桃仁破壞掉之後桃子就發黴了。

　　2、蟲子吃完了桃核之後就爬出桃子，只留下不明顯的蟲斑。這種大核的水果常發生這種現象，雖然吃新鮮的果肉對人體沒有傷害，但黴斑（黴變的位置）對人體有害，並且這種病變是從內到外的，外觀看不出來，建議遇到這種桃子就不要繼續吃了。

　　不能吃，對身體不好，更何況是發黴了會產生毒。

　　發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等。使用發黴的食物會導致沒斤包子侵入血液和呼吸道而導致身體疾患。發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素。會導致器官癌變。不過不小心誤吃一次只要沒有不良反應，應該不會導致身體健康受損的，以後儘量避免。

　　果醬發黴刮掉不能食用，果醬發黴代表整個果醬都已經變質，刮掉表面的黴菌也無濟於事。果醬是一種用新鮮水果、糖和酸度調和劑混合並用超過100攝氏度的高溫熬製而成，口感酸甜，味道細膩，一般需將其放入冰箱冷藏儲存。

　　果醬發黴刮掉還能吃麼

　　果醬發黴刮掉不能吃

　　果醬是一種不易儲存的食物，特別是開封后的果醬，儲存不當或者儲存時間過長就會出現變質。面對變質發黴的果醬，最好及時將其丟棄，千萬不要認為將表面的發黴刮掉就可以吃，這是錯誤的。

　　果醬發黴的危害

　　果醬出現了發黴的情況，則代表其本身已經出現了變質，發黴只是其變質的一種表現形式。變質的果醬中會滋生大量細菌以及病菌，這些細菌進入人體會對健康造成影響，引發腹痛、腹瀉、嘔吐等問題。

　　果醬的儲存方法

　　果醬在製作完成後需要將其裝入無菌罐中，並密封儲存，其最佳的儲存方式就是放入冰箱中冷藏儲存。一般情況下，自制的果醬比包裝銷售的果醬更容易過期，果醬在開封后最好儘快食用完，否則極易變質。