桃膠雪蓮子銀耳羹步驟：
一、主料：
桃膠20克、皂角米20克、銀耳1朵、雪蓮子適量。
二、輔料：
荔枝6個、芒果半個、調料水適量。
三、做法：
1、桃膠和皂角米洗淨，用清水浸泡2-3小時，期間桃膠要換一下水，清理一下雜質；
2、銀耳去掉黃色硬硬的蒂部，浸泡，浸泡後的銀耳撕成小朵小朵的；
3、把泡發好的所有材料沖洗乾淨，放入電飯鍋，並加入適量的清水，按下煲湯的功能鍵；
4、把煮好的桃膠雪蓮子銀耳羹倒入保鮮盒，放涼後放進冰箱冷藏；
5、吃的時候倒一碗，再加入喜歡的水果丁即可。
桃膠雪蓮子銀耳羹步驟：
一、主料：
桃膠20克、皂角米20克、銀耳1朵、雪蓮子適量。
二、輔料：
荔枝6個、芒果半個、調料水適量。
三、做法：
1、桃膠和皂角米洗淨，用清水浸泡2-3小時，期間桃膠要換一下水，清理一下雜質；
2、銀耳去掉黃色硬硬的蒂部，浸泡，浸泡後的銀耳撕成小朵小朵的；
3、把泡發好的所有材料沖洗乾淨，放入電飯鍋，並加入適量的清水，按下煲湯的功能鍵；
4、把煮好的桃膠雪蓮子銀耳羹倒入保鮮盒，放涼後放進冰箱冷藏；
5、吃的時候倒一碗，再加入喜歡的水果丁即可。
1、風寒咳嗽不宜吃。皂角米桃膠雪燕的滋補作用很高，適量食用皂角米桃膠雪燕能使人神清氣爽，具有一定補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效，可以增強人體免疫力，但銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及溼痰者食用之後容易加重其病症。
2、孕婦慎食。皂角米桃膠雪的桃膠具有活血益氣的作用，常用於產後不適症狀，治產後下痢赤白，懷孕期間食用不利於胎兒生長，嚴重者還可能會導致滑胎。
1、燕窩味甘、性平、入肺、脾、腎經;可養陰潤燥，益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
2、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育，病後復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老。
3、雪蓮子性大熱。對風溼類風溼及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
4、雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
製作過程：
1、雪蓮子浸泡6小時以上。
2、桃膠浸泡6小時以上。
3、燕窩浸泡4小時，要換水，挑出燕毛。
4、將浸泡好的雪蓮子，桃膠，還有紅棗，枸杞放進燉鍋，加水文火燉40分鐘。
5、再放入燕窩燉20分鐘。
6、最後加入適量冰糖，完全融化即可。
7、盛入碗中即可食用。